Придружите се бројним љубитељима домаће посластице и испробајте чоколадну пасту, користећи рецепте из нашег материјала. У наставку ћемо детаљније погледати како домаћи дом уз различите рецепте.
Како направити нутлет код куће - рецепт
Једна од разлика између кућног производа и продавнице је његова хетерогеност. С обзиром на то да је нутела заснована на лешницима, млевење на пуну униформност може бити врло проблематично, посебно ако немате блендер најновијег модела. Међутим, хетерогеност управо даје кућну чоколадну тестенину текстуралну разноврсност која може доћи до воље многих људи.
Састојци:
- лешник - 2 предмета;
- биљно уље - 35 мл;
- какао - 35 г;
- шећер у праху - 115 г.
Припрема
Олупљени ораси постављају се у посуду блендера и започињу бацање са максималном брзином. Када можете извући природна уља из ораха и паста постаје хомогена, можете додати шећер у праху и мало више биљног уља који ће вам олакшати бич. Наставите да радите на нутел блендеру, периодично очистите масу са зидова уређаја. Сипајте у какао и возите се у пасту све док није сјајно и достиже максималну униформност.
Сипајте кућну нутелу у чисту посуду и спремите је на хладноћу.
Како направити нутелла без ораха?
Класична чоколадна паста "Нутелла" је припремљена на бази лешника лешника, али домаћу верзију производа можете учинити много више буџетским, користећи зрна семена сунцокрета.
Састојци:
- зрна сунцокрета - 2 предмета;
- екстракт ваниле - 10 мл;
- какао у праху 25 г;
- мед - 65 мл;
- биљно уље - 15 мл;
- млеко - 115 мл.
Припрема
Пре него што почнете да кувате кућу, пеците језгра семена сунцокрета у сувом тепиху све док не добијете светлосни златни нијанси, тако да дају више арома и природних уља. Залијете пржене језгре у посуду блендера и почните да бичите. Када маса постане хомогена и паста што је могуће, након пар минута, додајте све преостале састојке са листе и наставите да батине најмање 5 минута. Чувати нутлу на хладном до 30 дана.
Како направити кућну нутелу без млека?
Да бисте добили најхомогену пасту и пасте чоколаде, пратите овај рецепт помоћу брзе мешалице. Овај рецепт користи само неколико састојака, али упркос томе, укус готовог производа скоро у потпуности одговара ономе у аналогној продавници.
Састојци:
- Пречишћени лешник - 2 предмета;
- чоколадна мрвица - 85 г.
Припрема
За израженији укус ораслог, лешник се може испразнити у тавној пећници или у грејној рерни до 200 степени. Овај корак је обавезан ако користите сирове кашике лешника.
Ставите матице у посуду блендера и почните да бичите. Процес уља за уље трајаће око 5 минута, док ће масу бити потребно очистити зидове уређаја сваких 30 секунди. Када је паста орахова најугроженија, раствара чоколадне чипове и почне сипати у будућу нутелу без заустављања бичања.
Дистрибуирајте пасту у чистим стакленим теговима и спремите на хладно не дуже од мјесец дана.