Са доласком помоћника - мултиварк, домаћице су много лакше да се суоче са својим кулинарским одговорностима. Посуђе задржавају сукоб, а задовољство је да их кувају. Чак и прилично сува риба за рибе, када се кува у вишенамјенском стању, добија се с благим и сочним укусом.
Филети од трске у павлаци са парадајзом вишње и сиром у вишенамјенском
Састојци:
- филети од 3,3 кг;
- чешљај парадајз - 6 комада;
- павлака - 120 г;
- тврди пикантни сир - 100 г;
- сенфа - 2 кашичице;
- мешавина паприка - по укусу;
- соли по укусу;
- биљно уље - 20 мл;
- Басил, першун, копер - по укусу.
Припрема
Опране и осушене рибе, со, утрљали мјешавином паприке и стављали у масиву мултиварку са подмазаном биљном уље. Врх са мешавином павлаке и сенфа, ставите парадајз из вишње, на половину сечите и посујте с сиром. Кувамо у режиму "печења" двадесет минута. Када служимо, рушимо зелени босиљак, копер и першун.
Филет трске под маринадом у мултиварку са поврћем
Састојци:
- филети од трске - 550 г;
- кромпир - 500 г;
- шаргарепа - 200 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- биљно уље - 30 мл;
- соли по укусу.
За маринаду:
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- вино бело сухо - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 мала ивица;
- соли - 1/4 тсп.
- мешавина млевених паприка - 1/4 тсп;
- Басил, першун, копер - по укусу.
Припрема
Опран, сувим рибљим филетом сече се на комадиће и сипати маринадом, припремљеним од маслиновог уља, белог сувог вина, сецканог лука, со и мешавине паприка. Оставите да маринирате око сат времена.
Поврће се очисти и исечи у шаргарепе шаргарепа, кромпира, лука семирингс, слатке паприке траке.
У подмазани шолици мултиварке, у таквој секвенци смо распростирали све производе у слојевима: шаргарепе, лук, филете, шаргарепе, црни лук, слатке паприке, кромпир, филете. Кухамо у режиму "Куенцхинг" четрдесет минута. На крају смо пустили да се пијемо у мултиварку 1-2 сата. Када сервирате, посипајте биљним биљкама, першуном и копером.
Филети од трске у вишенаменски бар са парним кромпиром
Састојци:
- филети од трске - 900 г;
- кромпир - 750 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 3 комада;
- Сир, тврда, зачињена - 175 г;
- крем - 200 мл;
- Зачини за рибу - по укусу;
- соли по укусу;
- зеленило - по укусу.
Припрема
У посудици мултиварка је ширила ољуштене и сецкане шаргарепе и лук. На врху, изложите опран и сесекљан бакалар, сол, великодушно посути са зачинама за рибу и уредно сипајте кремом.
Олуштени и нарезани кромпири стављају апарат за кухање за парове, сољу и посути са нарибаним сирем. Поставимо послужавник у мултиварку преко рибе и припремимо јело у режиму "Баке" око пола сата.
Ми сервирамо мирисну рибу с кромпиром, посуђеном биљем.