Скуша у мултиварку задржава своју природну сочност и, импрегнирана укусом зачина, зачина и пратећих састојака, стиче нарочито пикантне ноте. Резултат - одлична хранљива и хранљива јела за дневно или свечано подношење.
Како кувати скуша у мултиваријантном?
Посуђе од скуша у мултиварк амазе са разноликошћу и може се служити самостално или допунити са свим врстама јела.
- Потпуно самозадовољни, а не захтевају додатке, биће риба, кухана кромпиром или разним врстама поврћа гашењем или печењем.
- Скуша у мултиваркету, чији рецепти претпостављају пржење рибе у сосу, испирање, печење или печење, биће посебно укусно ако га поднесете куваним или печеним кромпиром, пиринчем, свежим или термички обрађеним поврћем.
- На првом скупљању, можете укусити укусну богату супу, допуњавајући композицију само са поврћем или за густину житарица: пиринач, просо.
- Љубитељи конзервиране рибе ће бити заинтересовани за рецепт за овакву употребу скуша у кувању.
- Пре употребе, свеже или прелиминарно одмрзнуте трупље штеди унутрашњост. Истовремено, пажљиво очистите црни филм, који може дати нежељену горчину посудама. Одсећи реп, плавуше и главу. Уколико је остало, уклоните шкрге.
Скуша у фолији у мултиварку
Сакупљено скувано у мултиваријантној фолији, поред традиционалног сетва поврћа, може се допунити слатки бугарски бибер, парадајз, стабљика или корен целери, першун, свиње свежег зеленог зрна. Припрема сличне посуде без вишка масти, захваљујући којој је посебно корисна и дијетална.
Састојци:
- скуша - 3 комада;
- шаргарепа - 3 комада;
- црни лук - 200 г;
- лимун - 0,5 комада;
- зачини за рибу - 1,5 тсп.
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Припремљена риба руб на бази соли, бибера, зачина, остави 10 минута.
- Узмите рибу на одвојеним деловима фолије.
- Из горњих шипова шаргарепе шаргарепе, лука прстију и лимуна.
- Обмотите фолију и поставите снопове на уређај, укључите режим "Бакинг".
- Након 50 минута, укусна скуша у мултиваркету ће бити спремна.
Скуша са маринадом у мултиваријантном
Скуша у мултиварку са шаргарепом и луком може се кухати и без фолије, али допунити сосом за сочност. Можете користити рез у слице или чак узети филете без костију. Уместо парадајз пасте са водом, користите готови сос, пире или сок од парадајза, допуњавајући га ако желите с кисом или мајонезом.
Састојци:
- скуша - 1 кг;
- шаргарепа - 3 комада;
- црни лук - 3 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- вода - 300 мл;
- лаурел - 2-3 комада;
- бели лук - 1-2 зуба;
- јабуков сирће - 1-2 тсп.
- сол, шећер, бибер - по укусу.
Припрема
- Мрките шаргарепе, лук, сјечите рибу, ставите у слојеве у посуду уређаја са биљним уљем.
- Додајте парадајз водом, додајте со, бибер, шећер и бели лук по укусу.
- Сипајте рибље сосове са поврћем, додајте ловор.
- После 1.5-2 сата кувања на "скупљању" скуша у мултиварку ће бити спремна.
Како скувати скушу у вишенаменском са кромпиром?
Увек укусно је скуша са кромпиром у мултиварку. Резање поврћа и рибљи резови укуси укусе, стварајући богато, хармонично и уједно заливање јело. Риба треба правилно припремити, ослобађајући не само главе и унутрашњости, него и пилинг коже, одвајање филета од свих костију.
Састојци:
- скуша - 3 комада;
- кромпир - 1,5 кг;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- Провансална биљка - 3 пинцета;
- биљно уље - 50 мл;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- У посуду биљног уља, сипајте сесекљан лук са шаргарепом.
- Следећи слој је зачињен укусом кромпира и мешањем са мајонезом.
- Изравнајте рибље рибе са врха, окусите их со, бибером, провансалним биљем.
- Укључите програм "Баке" 15 минута, а затим пребаците уређај на "Каљење".
- После сат времена скупљање и кромпир у мултиваркету ће бити спремни.
Скуша у павлаци у мултиваријантном
Припрема скуше у мултиварку са павлацем омогућит ће вам најделљивији укус рибе. Можете користити производ млечне киселине било којег садржаја масти и прилагодити укупну густину сосу за количину воде или додане брозге. За пикантност, посуду често допуњују одговарајуће одговарајуће зачине.
Састојци:
- скуша - 3 комада;
- павлака - 250 г;
- вода или јуха - 200 мл;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- сол, бибер.
Припрема
- Скуша се припрема, сече на порције.
- Пречистити и сјећи поврће, купити с слојевима рибе у посуду.
- Помешајте киселу крему са водом, сезону по укусу, сипајте рибу са поврћем.
- Укључите режим "Бакинг"
- Након 40 минута, скуша у мултиваркету ће бити спремна.
Скуша са поврћем у мултиварку
Скуша замрзнута са поврћем у мултиварку, испоставља се једнако укусна уз додавање павлаке и без ње. Да би се побољшао мирис, састав посуде често се допуњава чесном, першуном, коријандером, босиљем, копером. Можете сами послужити овој риби или додавањем куваног пиринча и кромпира.
Састојци:
- скуша - 1 кг;
- павлака - 200 г;
- парадајз - 200 г;
- Бугарски бибер - 150 г;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- биљно уље - 50 мл;
- коријандер, зачини, зачини, бели лук - по укусу;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Пржи лук "Бакед" црни лук са шаргарепом, шири се на плочу.
- На дну уређаја положите комадиће рибе, покријте павлаке и поврће зачињене зачинима и белим луком.
- На врху су резани бугарске паприке и парадајз, уз поврће по укусу.
- Укључите програм "Каљење" у трајању од 1 сата.
Мацкерел у парадајзу у мултиваријантном
Чак и са минималном пратњом, скупљајућа скуша у мултиваријантном је изнад свега похвала. У овом случају, резани рибе употпуњују луком и парадајз сосом, који можете припремити или кувати од парадајза или пасте парадајза. Количина додане воде зависиће од жељене густине сојине.
Састојци:
- скуша - 1 кг;
- парадајз сос - 350 г;
- вода - 1 стакло;
- црни лук - 2 комада;
- биљно уље - 50 мл;
- лаурел - 2 комада;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
- Припремљена риба се пререже на порције, постављене у посуду.
- Лук је постављен луком и резан је на све сосове помешане са водом, а укусно по укусу.
- Бацају лаурел, затварају поклопац уређаја и укључују програм "Бакинг".
- Након 40 минута, скуша у парадижу у мултиваркету ће бити спремна.
Ушће скуше у мултиварку
Чорбу са свјежом смрзнутом скушом у мултиваркету може се обавити са пиринчем, другим житарицама или допунити састав само поврћем, ако је течна текстура вреле пожељна и очекивана. Дијететска верзија посуђа се припрема без поврћа за пржење, што ће уштедети доста времена.
Састојци:
- скуша - 1 ком.
- вода - 1,5 литра;
- пиринач - 1 тбсп. кашика;
- кромпир - 2-3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- биљно уље - 40 мл;
- лаурел - 1 комад;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
- У уља на "Баке" пржите лук са шаргарепом, померите плочу.
- У посуди се положе резанци рибе, кромпир, опран пиринач, сипајте све водом.
- Укључите режим "Соуп" или "Куенцхинг" у трајању од 1 сата.
- 15 минута пре краја програма додајте печење поврћа, ловорика и зачина.
- Уши служи зеленилом.
Пун шунка у мултиварку
Можеш ставити пуњене скуше у радним данима и празницима. Умјесто да пиринчете са поврћем, можете користити гљиварски прслук, који се надопуњује са нарибаним сирам, другим састојцима по вашем избору. Кување рибе може бити директно у посуду, стављање трупова пуњењем на јастук за поврће или стављање у фолију.
Састојци:
- скуша - 1 ком.
- вода - 1,5 литра;
- пиринач - 100 г;
- тиквице - 0,5 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- биљно уље и павлака - 2 тбсп. кашике;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- зачини - по укусу;
- со, бибер, зеленило - по укусу.
Припрема
- Кувајте на пуно припремљену пириначу, одабиром одговарајућег режима, померите се на плочу.
- Пржи лук у "Пекаре" црног лука, шаргарепе и тиквице, резање поврћа у малим коцкама.
- Узмите биљну масу по укусу, додајте биљке, парадајз помешајте са рижом.
- Рибу исечите дуж леђа, уклоните гребен, све кости и унутрашњост, сезону, попуните пуњењем, покријте с сито од павлаке.
- Ставите рибу у посуду на комад фолије или на парче поврћа, укључите режим "Баке".
- Након 50 минута, скуша са пиринчем у мултиваркету ће бити спремна.
Како кувати скуша за пар у мултиваријантном?
Посебно брзо и лако припремити скуша за пар у мултиварку. Додатни укус рибе може се дати маринирањем трупа или резањем у зачињену мешавину омиљених зачина и зачина, уз додавање лимуновог сока. Производ се поставља једноставно на решетку или је за већу сочност умотан у фолију.
Састојци:
- скуша - 1 ком.
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- Зачини за рибу - по укусу;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Пољуби се или урезује у део рибе гребен сољем, бибером, зачини, ароматизованим лимуновим соком.
- Имајте скушу на роштиљу и кухајте у парном режиму 20-25 минута.
Како кувати конзервирани скуша у мултиваријантном?
Кувано конзервисано скупље у мултиварку може се послужити са кромпиром, пириначом, који се користи за креирање свих врста салата, других јела. Поред тога, таква риба је идеалан додатак за пуњење пите. Ако су рибе велике, а кичме костију немају времена да постану меке, можете повећати време гашења за још 1-2 сата. Количина уља се одређује укусом или је у потпуности искључена из састава, ако је потребан греда у соку.
Састојци:
- скуша - 1 кг;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- соли - 1,5 тсп.
- црни лук - 1 комад;
- вода - ¾ чаша;
- биљно уље - 50-100 мл;
- бибер, коријандер, куркума, лаурел.
Припрема
- Рибе су прашкасте, без нарушавања интегритета абдомена и без уклањања коже, исецане на порције.
- Положите рибу заједно са прстеновима лука у посуду.
- Сипајте воду сољу, лимуновим соком, путером и зачини, сипајте у рибу.
- Укључите "Каљење" 7 сати.