Мултиварка је најбољи асистент у кухињи за било коју домаћицу. Захваљујући овој технику, лако можете припремити своје омиљено јело без додатних напора. Једно од ових јела је пржена риба, кувана у мултиварку. Не знате како да га пржите? Тада погледамо неколико рецепата за кување пржене рибе користећи Редмонд модел и друге. Важно је напоменути да је мултиваркуе неопходан асистент, јер истовремено комбинује неколико инструмената - електрични штедњак, пећница, произвођач хлеба, аерогрила, па чак и микроталасна пећница.
Риба кувана у вишенамјенском (посебно прженом) биће укуснија и рафинирана, а уштедјети ћеш вријеме и енергију за нове кулинарске експерименте.
Рецепт за кување шарана у мулти-
Састојци:
- кукурузни крап - 3 комада;
- соли по укусу;
- мајонез - 6 тачака. кашике;
- сирће - 50 мл;
- зеленило - за декорацију;
- лук - 2 комада;
- бели лук - 1 ком.
Припрема
Како кувати шаргарепе у вишенамјенском? Дакле, узми рибу, оперите је под хладном водом и темељито га очистите са ваге. Онда ставимо шаргарепу у тепихе, воду са сирћетом и темељито их подмазујемо са рибом унутра, како би уклонили сав мирис блата. После неколико минута, темељито опрати рибу хладном водом. Чланци се чисте, посечени на пола прстена и пржени у биљном уљу до златне боје. Сада узмите посуду мултиварке, излијете мало уља, ставите слој прженог лука, затим шаргарепу, а затим поново капу лука. Испуните сав сос од мајонезе са белим луком и ставите је у мултиварку. Излажемо програм "Бакинг" и сачекамо око 40 минута. Након истека времена, извадимо готове шаргарепе, посујемо с свеже сецканим свежим биљем и послужимо им за сто.
Рецепт за крепе у мултиварку
Бреам је јефтина, али популарна риба. Постоји пуно рецепата за припрему. Послужите шприцем са било којом другом посудом, на пример, са пиринчем или поврћем. Хајде да размотримо са собом један од свечаних и рафинираних рецепата за припрему ока у мултиварку.
Састојци:
- риба - 2 комада;
- наранџасто - 2 комада;
- маслац - 150 г;
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Узми рибу, руку под текућом водом, очистити, црево и уклонити главу, реп и пераје. Укрцали смо наранџицу танким прстеновима. Са оштрим ножем направимо велике и дубоке уздужне резове рибе, у које стављамо наранчасте кругове. Друга наранџа је срушена у мешалици уз додатак уља, сирћета и бибера. Распродавамо рибу у посуду мултиварке и сипамо резултујућег наранџастог соса на врху. Поставили смо режим "Бакинг" и испрали се 45 минута, периодично отварајући поклопац и сипајући посуду са сосом.
Поховани шаран у мултиваријантном
Шаран се конзумира у прженим, куваним, прженим или печеним облицима. Пошто садржи пуно масти, најбоље је служити са поврћем или печуркама.
Састојци:
- шаран - 2 комада;
- биљно уље - 100 мл;
- шампињони - 200 г;
- Димљени сир - 100 г;
- павлака - 1,5 комада;
- лук - 2 комада;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- хлебне мрвице - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Шаран се очисти са ваге и уклонити све унутрашњости. Пажљиво одвојимо филете и пребацимо их у уљану посуду мултиварке. Печурке су добре за моје, пресечене на велике плоче и шире се на шарана. Потом потресите пржене лукње, сол и бибер.
У посуду смесите павлаку са брашном и сољем и гајите сир на великој груди и помешајте с крупним мрвицама. Пуните шаргарепу сосом од печурака од павлаке и густите сипајте с сиром и дробњачима. Кувамо у мултиварку све до златне боје, инсталирамо програм "Бакинг". Бон аппетит!