Ох, какве неупоредиве пите се добијају са деликатним пуњењем сира и јагодичастих мирисних малина! Дакле, почнимо да кувамо ову дивну пекару данас и уживамо у својим најдражим.
Рецепт за колач са колачима и малином
Састојци:
- готова пахуљица - 600 г;
- масноће - 450 г;
- свежа малина - 300 г;
- гранулирани шећер - 150 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- павлака - 3 тбсп. кашике;
- Испарено млеко - 3 тбсп. кашике;
- Сунцокретово уље - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У дубокој посуди, ширите добар, масни сос. Ми му представљамо јаја одвојене од љуске, сипамо одговарајућу количину гранулираног шећера и не додамо дебелу павлаку. Ми стављамо блендер у овај контејнер и бијемо сирће око 3 минута.
Растривено тесто се извлачи тако да из њега излазе два идентична листа, која смо искључиво искључили према величини облика у којој ће наша торта бити печена. Уљимајемо ивице и цео дно већ припремљеног облика и изложимо у њега један слој љешаног пецива. Онда ставимо на своју површину сисаљку. Затворимо сву другу плочицу теста и сада стављамо колач у пећницу загрејану на 170 ° Ц само 15 минута. Извадимо припремљено тесто из калупа, пустимо да се потпуно охлади, а затим прекријемо врх са кондензованим млијеком и распоредимо свежу, густу малину по целој површини.
Чоколада, пита од пите са сирћетом и малином у вишенамјенском
Састојци:
- високо квалитетно брашно - 220 г;
- фини шећер (у тесту и сижу) - 90 г;
- маслац - 85 г;
- велико јаје - 2 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- тамно какао - 3,5 тбсп. кашике;
- домаћи сир - 400 г;
- малина - 250 г;
- сунцокретово уље - 2 тсп.
Припрема
Пролазимо кроз сиеве брашно, које смо пре тога мешали са какаоом и прахом за пециво. Кроз велики грудњак у истој посудици, обришите добро охлађено уље, а након руку промешајте масу чоколаде. Представљамо једно велико јаје помешано са гранулираним шећером и мијешамо, формирамо кратко тесто, чврсто га затворимо у храну и ставимо у фрижидер 25-30 минута.
Другу јаје трешимо са шећером, уносимо га у сосњу и фино млетимо последично пуњење.
Уље посудимо уљима мултиварк у сунцокретовом уљу и дистрибуирамо ваљан (хладно) тесто дуж дна. Затим проширите пуњење цурата и равномерно га ширимо шпатулом. Подигните покривене ивице теста мало на грудо и активирајте режим "Бакинг" на 45 минута. Површина готовог чоколаде, крхка пита се пуни с малим јагодама малине.