Данас ћете пронаћи све одговоре за себе и сазнати колико и колико кувати рибље супе. Не постоји ништа тешко припремити и његов рецепт је прилично једноставан. Потребан нам је минимум састојака и мала жеља да задовољимо своје вољене са укусним ручком.
Супа са рибљим лоптицама
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- кромпир - 60 г / 4 комада;
- шаргарепа средње величине - 1 ком.
- црни лук - 1 комад;
- лист лола, сол и бибер по укусу;
- рибљи филе-400 г;
- маслац - 10 г;
- пилеће јаје - 1 ком.
Припрема
Ставите воду да се загреје, у овом тренутку да кувамо месне куглице . За почетак, сипајте лук до златне боје и срушите га заједно са рибљим филетом у брусилици за месо. Додајте јаје и путер, растопите у водено купатило, у добијену смешу. После тога, додајте зачине и дајте месним лоптама изглед лопти. Затим опрати кромпир и шаргарепу, посећи на коцке, кувати 15 минута. После тога, додајте месне куглице у врелу воду, кувајте на ниској врућини 30 минута, периодично скидајући пјену. Не заборавите да додате со и додате мирисни ловор лист.
Супа од конзервиране рибе
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- кромпир - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- конзервисана риба - 1 ком.
- црни лук - 1 комад;
- биљно уље;
- шипак копра;
- со и зачини по укусу.
Припрема
У слану воду за кухање додамо пречишћени, нарезани кромпир и конзервисану храну. У наредних 10 минута пржите фино исецкане шаргарепе и лук у биљном уљу до златне боје. 15 минута пре него што је кромпир спреман - додајте печење у посуду. После кувања додајте зачине и штап копер у супу.
Како укусити рибље супе?
Састојци:
- вода - 1 л;
- риба - 150 г;
- кромпир - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
Припрема
Подијелимо рибу, уклонимо кланицу, ваге, кости. Онда бацамо врелу воду на средњу врелину. Сипајте лук, шаргарепу и кромпир фино, додајте их у посуду 20 минута након што риба почне да врира. Куваћемо још 30-35 минута.
Димљена рибља чорба
Састојци:
- вода - 1,5 литра;
- млеко - 1 стакло;
- димљена риба - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- копер - пинцх;
- кромпир - 300 г;
- павлака - по укусу.
Припрема
У кувани слани води додамо кромпир, шаргарепу и лук. Очишћене и сецкане димљене рибе стављене на кромпир, сипајте млеко и кухајте док не кувате. Зачините са зачини и потресите копером. Готово јело најбоље послужује лажна павлака на врху.