При кувању се користе две врсте пшенице: цјелокупно и здробљено (Артек). Пшенична каша се лако разблажи, а садржи и велику количину протеина и служи као изванредан извор енергије, јер садржи праве, споре угљене хидрате. За производњу кашице на млеку, Артек је погоднији.
Рецепт за кување житарица у млеку и води?
Овај рецепт је добар у томе што је погодан за гарнисх на главни ток, а такође и као независно јело, ако га додате, на пример бобице или суво воће са орасима.
Састојци:
- Пшеничне масти - 1 шоље;
- вода 425 мл;
- млеко - 425 мл;
- уље - 25 г;
- сољу и шећеру по укусу.
Припрема
За припрему такве гљивице, боље је узети козаки, или посуду са дебелим дном. Сипати воду у контејнер и поставити на врелу. За сада пажљиво опран Артек. Чим се врела вода, сипајте крумпир у њега, интензивно мешајући тако да се не држи, а затим не гори на дно, тако да ће се равномерно заварити и бити без грудица. Чим вода почиње да ври с кашом, пена се формира на врху, мора се уклонити. Садржи ситне моте и остатак брашна. Зато кухамо 5 минута на најтишем ватри. Затим можете додати млеко, као и шећера или соли (то зависи од врсте чопора које желите) и мешати. Колико је кувана пшенична каша на млеку лако се одређује по густини и конзистенцији, уколико нема течности, а каша се губе, онда је спремна. Укупно, обично траје око 20 минута, а густина се може прилагодити количином млека и воде. Ако желите више течне кашице, на пример, за доручак са воћем, само додајте још воде или млека. Пружи груди потребну врућу, иначе ће се држати заједно и замрзнути. Иначе, не заборавите да напуните резервоар са кашичицом у каши, у супротном ће прање трајати више времена од кувања.
Каша пшеничних житарица са тиквицама у млеку
Састојци:
- "Артек" - 1 стакло;
- маслац - 50 г;
- млеко - 600 мл;
- шећер - 100 г;
- бундева - 200 г;
- ванилин.
Припрема
Пумпкин се лупи од лупине и семена, сече на коцке средње величине. Вратите тепихе са дебелим дном, ставите га на минималну ватру, ставите комад уља и сачекајте док се не сави. Чим уље почиње да се круши, излијете му бундевицу и посипате шећером, треба га лагано карамелизирати. Тако да притиснемо на 5 минута.
Гледамо кроз мрље, уколико је потребно, уклонимо шљунак и моте, темељито исперемо и излијемо на тикву, попуните је све млеком, додајте ванилин, мијешајте. Пожар се може мало додати, како би се убрзао процес грејања. Чим се закопчава, опет ћемо га спустити на минимум и оставити га 20 минута. Ако кувате на плин и имате дивидер, онда га користите тако да кашица не изгори и полако затрепери. Ако немате дивидер, помијешајте кашу чешће, тако да не гори. Припремљена каша сервирана са комадом маслаца.
Како кувати укусно пшеничну кашу на млеку у мултиваријантном?
Састојци:
- млијеко - 750 мл;
- гриз - 160 г;
- мед - 60 г;
- јабука - 1 комад;
- банана - 1 комад;
- маслац - 30 г.
Припрема
Окренемо мултиварк у режим "Хот", налијемо раније испране житарице у посуду и лагано га пржимо без додавања уља уз мешање. Овај процес треба да траје највише 5 минута. Затим напуните пшеницу млеком и идите на режим "Милк кашице". Након завршетка кувања оставите мултиваркер за функцију "Грејање" 30 минута. Кашка током овог времена коначно ће се отворити и постати нежна и мирисна. Очистићемо јабуку и банану и трљати их на грубо. Отворите поклопац мултиварке, додајте маслац и воће, мијешајте и предиван, здрав и укусан доручак је спреман!