Хеликобацтер пилори - микроорганизам који изазива настанак чирева желуца и дуоденала. Нажалост, уништавајући овај микроорганизам, чир се не сматра излеченим, јер је неопходно, можда, доживотна нова дијета, која искључује све што је једу без пептичних улкуса.
Дијета за чир на желуцу састоји се од производа који надражују мукозну мембрану. Прво, то су производи који стимулишу гастричну секрецију, заправо је хидрохлорна киселина главни непријатељ пептичног улкуса. Друго, мислимо на механичку стимулацију хране богате влакнима.
Забрањени производи
Стога, пре свега, исхрана са пептичким улкусом желуца искључује сљедеће производе:
- Зачини (укључујући, сенф, кечап, сосове);
- кафа;
- сода;
- све пржене посуде од рибе, меса, поврћа ;
- чорбе и богате супе;
- конзервирана храна;
- грах, грашак, редквице, репа, редквице (иритирати мукозну механику);
- воће са кожом;
- производи од вхолемеал брашна;
- грубо везивно ткиво (хрскавица, вене, кожа меса и живина);
- црни хлеб.
Из овога се лако може закључити да ће исхрана за пептични чир бити заснована на производима који не стимулишу секреторну активност желуца, остављајући га брзо, без одлагања и, додатно, омекшавање и хидратацију погођене мукозне мембране.
Дозвољени производи
Ови производи укључују:
- поврће и млечне супе са житарицама, кромпиром;
- млечни производи;
- кашица на млеку;
- још увек минерална вода;
- кувано месо и риба;
- меке кувана јаја, омлете;
- хлеб из брашна највишег разреда јуче;
- 1-2 пута недељно пите са јабукама;
- масти.
Исхрана током погоршања
Посебну пажњу треба обратити на исхрану током погоршања, јер ако га узмете лагано до овог периода, болест ће се нужно погоршати. Исхрана у случају погоршања пептичног чира садржи минималне иритативне производе слузокоже, готово у потпуности елиминише поврће и воће . Храна треба поделити - 5-6 пута дневно, температура хране између 15 и 65 ⁰С.
Ваш циљ у периоду погоршања је да се чвориће зарасте, смањи бол синдром, нормализује моторичке вјештине и секреторну функцију гастроинтестиналног тракта.
Мени ће се углавном састојати од супи слузнице са било којим житарицама. У супе додамо крему, мешавину сувог млека, путер.
Месо и рибље посуђе - у кувани и парни форми, као суфле, једном дневно. Наравно, кожа, вене, тетиве треба претходно уклонити.
Посуђе од поврћа није укључено.
Једном дневно, треба јести кашу уз додатак млека или креме, крун може бити било који, осим пшенице.
Од млечних производа препоручујемо пуњено млијеко и парна јела од сирева. И маслац треба додати већ у готово јело. Поред тога, посебну пажњу треба посветити природном јогурту у исхрани кикирикија. Као што смо већ рекли, узрочник чиреве је црева бактерија, која може помоћи помоћу
Од пића треба да остану на броду дивље руже, искључите све зачине, зачине и као десерте, користите желе од слатких бобица. У свом менију морате укључити мед. Може угасити "ватру" у дигестивни тракт, значајно смањити бол и обогати вашу исхрану храном. У јутру једемо меда на празан желудац и додамо је у готове оброке.
Веома често се период ексацербације преноси у затвор, потребно је узети у обзир приликом уноса калорија у чир.
Трајање усаглашавања са овом исхраном зависи од степена погоршања. Обично, даљи пацијенти прелазе на главну дијагностичку исхрану, али било какве исправке у исхрани треба извести искључиво од стране лекара.