Љети, током изузетно интензивне врућине, често није жеља да се трудимо кухати и сатати врело плочу сатима.
Ако сте оставили јогурт (мало више стаклених или поллитарских паковања), можете пити право чудо - желе питу са вишњама на јогурту. Изгледа да је нежна и врло укусна.
Залијевање торте са вишњама на јогурту
Састојци:
- било који (може бити без масти, али боље од 2,5%) кефир - 230-250 мл;
- бели пречишћени домаћи шећер-песак - 150-200 г;
- јаје је велико - 4 комада;
- бобице без лисната и лишћа - 2 велика шака;
- квалитетно пшенично брашно (ин / ц) брашно - око 300-350 г;
- прах за пециво или хидратизовану соде - 1 тсп / 1/3 тсп;
- уље "сељак" - 25-30 г.
Припрема
Да започнемо, припремамо бобице, јер ће од њих требати времена да изразе вишак сокова. Ако ово није урађено, торта ће бити превише влажна и неће се исправно печити. Черије добро опере, када влага испарава, пажљиво извадите камен на било који начин, покушавајући да не оштете бобице. Ставите бобице у чичак и урадите тест.
Јет очистите јако великом брзином помоћу миксера или жвакања са шећером. Ако желите, можете додати ванилин. Када се шећер и јаја комбинују у хомогену пенушаву масу, сипајте кефир и, постепено сечећи, брашну стављамо прахом за пециво. Ако користите сода, она се додаје заједно са кефиром. Тест се испоставља да је просечна течност - нешто густа од продавнице павлаке.
Користимо уље за подмазивање утикача, сипамо тесто и поставимо бобице на њега. Ако не желите да падну на дно током процеса печења, лагано их увртајте у брашно. Колач се пече у загрејаној рерни на 180 степени око 50 минута. Рудди цруст и суви дрвени ражњић кад пирсинг торту ће информисати о својој спремности.
Служимо са чајем или комбинирамо торту са вишњама са рецептом који се може користити за производњу пецива са малинама, јагодама, кајсијама и другим бобицама и плодовима.
И друге опције
Да бисте припремили исту пилулу са вишњом у мултиварку, употријебите упутства за свој модел.
Ако кефир није при руци, не поричи се доброте. Сасвим је могуће заменити га с кисом млеком. Такође, торта са вишњом од павлаке је добра. Припремљен је по истом принципу - замењујемо кефир са павлацем, али се тесто испоставља мало теже и густе у доследности. Изаберите коју опцију вам је пожељно, наравно. Пробајте и одлучите шта је укусније.
Пита у корпи
Ако само пеците питу досадно, поступите са укусном јело - припремите јелову питу са вишњом од кратког теста. Припрема се у 2 фазе.
Састојци:
- бобице слатких, меснате трешње - 500-550 г;
- уље "сељак" - ½ паковање (око 125 г);
- шећерано домаће пречишћено бело - 1 стакло са клизачем;
- павлака дом (или не испод 20% масти) - 1 чаша + 3 тбсп. кашике;
- бело брашно од пшенице чврстих врста - 1,5 чаше;
- Ванилин или ванилин шећер - 1-2 пакета;
- скроб (који је при руци) - 2 тбсп. кашике без слајдова;
- прашак за пециво - 1 мала врећица;
- камена сол - 1 мали пинцх.
Припрема
Према овом рецепту добићете слатку питу трешње, ако желите да добијете слатку и киселу опцију, можете узимати мање шећера.
Пре свега, иу овом рецепту, припремамо бобице - ми пролазимо, ми се пере, а када се исцрпљују, извлачимо камење и пустимо да леже у циркусу. Гњежите тесто. Да би то учинили, хладно масло са брашном, прашак за пециво, врећак ванилина и шећера (3 кашике), млевите у мрвицу. Додати ½ шоља павлаке, мало подсаливаием и
Укусна пита са вишњама и сосом је врло укусна. За његову припрему, исти рецепт ће учинити - само прво положите слој скутног сира - око 200 г, затим трешње, затим попуните све и испечите.