Међу свим различитим желе дезертима, свако може пронаћи нешто по свом укусу. Изванредна карактеристика ове врсте деликатеса је ниска калорија, а поред свега што можете додати желе је чоколада, воће, бомбоне, кандираног воћа или чак и сир. Десерти од сира са желе лако се припремају, а све нијансе овог процеса које ћемо размотрити у овом чланку.
Трослојни десерт са десертом са желатином
Неки од најједноставнијих и најефикаснијих десерта су вишеслојни желеи, јер не само да изгледају атрактивно, већ и многи, јер комбинују неколико различитих укуса.
Састојци:
- чешњак - 85 г;
- кречњак - 85 г;
- лимун - 85 г;
- качкаваљ - 150 г;
- павлака - 50 г;
- крем - 4 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Почећемо са слојевитјем желе, све је једноставно једноставно: 85 грама желе раствара се у 1 ½ шољице топле воде, улије у дубок контејнер и пусти да се замрзне у фрижидеру 1-1,5 сати. Смрзнути слој желе прекривен је цурлом соуффле, који се припрема на следећи начин: разбијање сира, павлаке и павлаке заједно са шећером, а затим мјешавајте са кречном млијеком, раствореном у води - замрзнути, ова мјешавина претвара у нежни желе шуфље. Време је да се отврдни слој, поново један сат. Слично томе, поновите поступак за последњи слој желеа. Дезерт са цурицама коначно би се очвршћава за око 2 сата, а након тога, може се смирено исећи у порције и послужити с свеже кремом.
Крем десерт са желатином "Јосепхине"
Богат укус чоколаде и млека желешног десерта "Јосепхине" кардинално се разликује од оних десерта које морате пробати раније. Шта није разлог за уживање у блиској будућности?
Састојци:
- желатин (прах) - 40 г;
- качкаваљ - 500 г;
- шећер у праху - 200 г;
- чоколада - ½ плочице;
- млеко - 250 мл.
Припрема
Желатин се сипава хладно млеко у трајању од око 30 минута, а након мало загревања на плочи, додамо шећерни прах и сир. У воденом купатилу потопићемо чоколаду и мијешамо у половини добијене млечне формуле. Припремите желе у малим силиконским калупима за цупцаке, наизменично прелијте мало млека и чоколадне мешавине тако да као резултат, млечица постане пругаста. Наше колаче ће бити спремне након 2 сата одмора у фрижидеру.
Десерт од сира са желатином и јагодама
Одлична замена за сладак и тешку брашну - десерт са јогуртом са јагодама. Таква деликатесност је прикладна да се прослиједи празничном столу у облику торте, или делимично у креманку са чашом шампањца.
Састојци:
- јагодасти јагода - 90 г;
- Јагода (свеже замрзнута) - 600 г;
- колачићи - 300 г;
- маслац - 100 г;
- шећер - 1 ½ ст .;
- качкаваљ - 300 г;
- шлаг.
Припрема
Припремите желе према рецепту на врећици, додајте јој свеже замрзнуте јагоде. Сада пређемо на основу будућег десерта: било који колачићи без адитива су срушени
Нудимо нашу скутну десерту са желатином да стане у фрижидеру ноћу, а након тога се може исећи и послужити шлагом. Бон аппетит!