Супа од гљива је позната не само за арому која свима позива на сто, већ и мала калорија . Истина, вредност другог зависи од тога шта сте тачно одлучили да послужите овом јелу.
Колико је калорија у гљиве?
Узимајући у обзир чињеницу да је велики део гљива воде, нутритивна вредност ове супе ће бити само 70 кцал на 100 г производа. У случају да користите пржене печурке, садржај калорија ће се повећати на 250, јер врло брзо апсорбују уље.
Ако се све детаљније обрадимо, испада да:
- Садржај калорија у свјежим белим печуркама је 25 кцал;
- сухо - 210 кцал;
- пржени - 180 кцал.
Међутим, супа из ове врсте гљива ће бити дијететска, ако их користите у укупној количини од 50 г. Сматра се да је најхитреје исхрана руссула (22 кцал). А њена супротност је болет у сувом облику - 320 кцал. Јер Најчешће су печурке и шампињони од острига, прва прехрана је 38 кцал, шампињони - само 27 кцал. Калоријски садржај супе од гљива са кремом зависи од ког процента садржаја масти у креми коју сте изабрали. У просеку, њена хранљива вредност је 51 кцал.
Рецепт за гљиве за губитак тежине
Садржај овог калупа је само 40 кцал.
Састојци:
- хлеб за припрему крекера - 200 г;
- свежи шампињони - 400 г;
- лук - 350 г;
- поврћа - 500 г;
- крема са садржајем масти - 100 мл;
- биљно уље - 20 г;
- сол, бибер по укусу.
Припрема
За кухање рајчице од поврћа, без уљане целери, шаргарепа и лука. Пренесите поврће у посуду, сипајте воду, соли и доведите до врелега. Затим пржите лук у уљима. Додајте шампињоне на њега. Пражите 10 минута. Док се хладе, кувати крутоне. Да би то учинили, хлеб се треба исећи на квадрате и ставити у рерну неколико минута. Цоол шампињони и сецкани лук у блендеру и додајте у посуду. Затим не заборавите да додате крему, со.