Сада је наука напредовала далеко испред, али далеко од свих открића задњих година сигурна су за људе. На полицама продавница сада и онда налазимо ГМО производе, чија је опасност веома висока. Размотрите шта су ови производи и зашто је нежељено користити их за храну.
ГМО производи - мало историје
Скраћеница ГМО означава "генетски модификовани организам", другим ријечима, то је организам у који је људско биће умешало у природну структуру. Генетичко инжењерство је недавно напредовало, али је безбедно јести храну која није створена од мајке-природе, али је у суштини вештачки мутант?
Према дефиницији ГМО су поврће, месо, различити микроорганизми. У почетку је интервенција на нивоу гена имала добар циљ - учинити производ савршенијим, решити проблеме настале током масовне гајења, како би се олакшало управљање економијом. Међутим, због тога, природни процес је сломљен, током којег се гени мењају у случајном редоследу.
Тренутно научници користе трансгене и сличне организме, због чега је могуће извршити вештачку корекцију биљке или животиња.
Који су ризици од ГМО производа?
Данас су научници већ добили конкретне резултате истраживања, у којима се утврђује да су производи ГМО-а на вањском нивоу сигурни за људско тијело. Међутим, нико не може са сигурношћу рећи шта ће се догодити са потомцима особе која редовно користи генетски мутиране производе.
Поред тога, локална истраживања показују да проблеме може претерати и раније. На примјер, пацови, који су били храњени ГМО-кромпиром, који су убијали кромпирићу из Колорада, експериментално су показали знаке ефеката производа. Променили су састав крви, повећали унутрашње органе и манифестовали разне патологије. Ништа се није десило код пацова храњених уобичајеним кромпиром.
Садржај ГМО у прехрамбеним производима
У многим земљама, укључујући и Русију, постоји државна контрола и регулација снабдевања производима, који укључују ГМО. Списак производа који се могу званично произвести коришћењем ГМО и који се појављују на полицама продавница укључују:
- кукуруз;
- пиринач;
- кромпир;
- соја;
- шећерна репа.
Поред тога, у различитим земљама су присутни и генетски модификовани парадајз, силовање, пшеница, цикорија , диња, тиквице, лан, папаја и памук. Тешко је изабрати најопасније производе ГМО-а, јер су сви подједнако опасни.
Како одабрати производе без ГМО-а?
Да бисте изабрали праве производе, морате научити да пронађете опасне. Генерално, производи који садрже ГМО могу се поделити у три категорије:
1. Храна у којој је ГМО присутан као компонента или састојак. По правилу, ове компоненте су боје, заслађивачи, стабилизатори. Могу се појавити у било ком производу, етикета која је Е000 (уместо 000 може бити било који бројеви). Ова категорија укључује многе зачине, кобасице, кобасице, чоколадице, јогурте, слаткише и мноштво других производа - пажљиво прочитајте етикету!
2. Прерађене сировине добијене примјеном ГМ технологије - то су сојини сир или скут, сојино млијеко, чипс, парадајзна паста, кукурузне пахуљице итд.
3. Трансгено поврће и воће. Да их научите је врло једноставно - идеално су, глатко, глатко, без мана. Погледајте баштенске јабуке које се продају у септембру и упоређујте их са црвеним згодним мушкарцима који леже на полицама током целе године.
Тешко је описати како провјерити производе на ГМО, јер прљав трик може се наћи било гдје. Избегавајте ову храну, изаберите свеже воће, поврће , млечне производе и месо са фарме.