Рукола је зеленило које има посебан мирис и горки, масни укус. Можда због тога није врло често. И узалуд, јер је састав микроелемената у овом "обичном изгледу" солидан, и стога је вредно укључити у вашу исхрану, чак иу малим количинама.
Корисна својства аругула
Требало би почети с чињеницом да је ова биљка изузетно ниске калорије и да у 100 грама његових листова садржи само 25 кцал. Стога рукола салата има све корисне особине за оне који желе изгубити тежину. Овај поврће смањује осећај глади, а такође је и природни горионик природног масти .
Састој микроелемента ове биљке је веома богато - садржи Ца, Фе, Мг, К, а витамини представљају групе попут А, Б, Ц, К, Е, Т. Захваљујући овом саставу, његова потрошња у храни може:
- повећати имунолошки одговор тела, укључујући антитумор;
- повући вишак холестерола;
- побољшати стање крвних судова и капилара, јачањем њихових зидова;
- повећати ниво хемоглобина;
- подићи општи тон тела;
- позитивно утичу на мушка потенција захваљујући специјалном сету есенцијалних уља у саставу са високом биорасположивошћу.
Шта је још корисно за аругула?
Руккола је један од најјефтинијих афродизиака. Дакле, салата која је кувана од њега за романтично вече биће веома успешна. Као и било какво зеленило, ова биљка садржи велику количину влакана и има благотворан ефекат на процес дигестије и представља превентивну мјеру за канцер велике и танког црева.
На ова корисна својства салате из аругуле се не завршавају. Неки лекари саветују људе да га користе са дијабетесом, због своје способности да смањи холестерол , као и проту и друге болести генитоуринарног система услед антибактеријских и антиинфламаторних ефеката.
А народна медицина није заобишла ову биљну страну - припрема тинктуру, која помаже код различитих болести коже.