У овом чланку ћемо вам рећи три различита рецепта, у суштини једнако јело. Биће кратак, квасац и једноставан за кефир тесто. Који рецепт желите себи. Најважније је да ћете на крају сигурно добити добар резултат, јер ове рецепте су већ потврдили хостесе.
Рецепт за једноставну питу на кефиру са џемом у мултиварку
Ова пита се може назвати "пет минута", јер Овде су сви састојци помешани и печени без ваљања, ширења и других проблема.
Састојци:
- џем - 375 мл;
- кефир - 375 мл;
- јаје - 3 комада;
- сода - 15 г;
- шећер - 145 г;
- брашно - 390 г;
- ванилин, шећер у праху , путер.
Припрема
Јам је пожељно узимати слатко и кисело, на пример, косу или шљиву. Додамо сода и добро га мешамо. У овом случају, маса се претвара у густу пену. Шећер је прекинут јајима, додамо кефир и постепено уносимо брашно са ванилином. Све мора пажљиво помешати, тако да тесто не ради са грудима. Ставили смо џем у готово тесто и мијешали га. Помешали смо шољу мултиварковог уља и излили тесто. Пита се кува у режиму "печења" 45 минута.
Како кувати колач са џемом од малине у мултиварку?
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- квасац - 30 г;
- шећер - 125 г;
- млеко - 160 мл;
- биљно уље - 55 мл;
- брашно - 480 г;
- крушке - 75 г;
- мамина малина - 200 мл;
- ванилин, сол - штипаљка.
Припрема
Квасу гнетите вилицом са једним жлица шећера, треба да добије течност. Можете узети сув квасац, али онда три пута мање. Залијте топло млеко, додајте 180 г брашна, добар микс, није страшно ако се у овој фази формирају грудве, онда ће се разбити. Покријте и држите на врућини 15 минута.
У међувремену, јаје се меша са маслацем, со, шећером и ванилином. Ми се мешавамо са опара која се приближава и постепено бацамо брашно тамо, сваки пут када добро мешамо. Можете завршити гнетење теста на столу, прашење брашном. Тесто није густо, ако се не држи руке, то значи да је спремно. Ставићемо је у посуду и оставимо га топло на сат. После тога поново се мешамо и поделимо на 2 неједнака акција. Већа половина се претвара у равну торту и ставља у посуду мултиваркера тако да се пење на зидове. Јам се мијеша с крупним мрвицама и улије на тесто. Крекерји ће покупити вишак влаге и неће бити дозвољен да тече. Ивице су увијене унутра за џем. А сада увуците мали део теста и покријте торту, лепљивајући се са доњим слојем око ивица. Као пуњење, можете додати кварку и сосу. Кување пите у режиму "Бакинг" 1 сат. 20 минута пре него што се спрема спремност, тако да је и горњи део окречен.
Печена торта са џемом у мултиварку
Састојци:
- маслац - 205 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 115 г;
- брашно - 315 г;
- прах за пециво - 15 г;
- џем - 200 г;
- скроб - 50 г;
- лимунов сок - 20 мл;
- ванилин.
Припрема
Брашно сифтирати и мешати са прахом за пециво и ванилином. Уље пре кувања је боље да се замрзне, добро или се добро охлади. Наш задатак је да грмимо уље или ножем или на грубо, ако је замрзнуто. Ово је олакшати млевење брашном у мрвицу. Најлакши начин је да то урадите рукама. Уље, у принципу, може се заменити добром кремом маргарином. Јаја су претукла шећер, додала лимунов сок и послала је у маслену мрвицу, добро га мијешала, ако се држи