Кућна кобасица у мултиварку не може се само пржити, као у конвенционалном вешу, већ и на парови, што је корисније. Али биће посебно укусно ако комбинујете тестенину или кромпир са кобасицом у мултиварку - дати ће све своје сочност и ароме, а изаћиће изузетно задовољавајуће, стварно "човјече" јело. Још неколико идеја о томе како диверзификовати свој мени са уобичајеним кобасицама налазе се у данашњим рецептима.
Омлета са кобасицом у мултиварку
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- дом кобасица - 200 г;
- сир - 100 г;
- млеко - 2 вишеслојна;
- парадајз - 1 ком.
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- зеленило - 1/2 гомиле.
Припрема
Парадајз се ољуштава вреловом водом, ољуштен и посечен на коцке. Јаја се благо рукују виљушком, додају млеко и нарибани сир на финој груди. У шољу мултиварка налијте мало уља и загрејте у режиму "Баке". Прво, стављамо парадајз и крушке на половине. Попуните мешавину јаја и млека и затворите поклопац. После 20 минута, омлет са кобасицом је спреман. Када је мало хладан, окрените га на плочу и потресите са сецканим зеленилом.
Грахова супа са кобасицом у мултиварку
Састојци:
- грашак сушен, здробљен - 1 предмет;
- Димљена дојка - 70 г;
- домаћа кобасица - 150 г;
- кромпир - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- празилук - 1/2 комада;
- чили паприка - 1 ком.
- тимијан (сува) - 1/2 тсп;
- мешавина италијанских биљака - 1 кашичица;
- мешавина паприка - 1/4 тсп.
- соли - 1 кашичица.
Припрема
Грах је опрао и заспао у мултиварку. Тамо додамо кромпир и шаргарепу, лук и чили полупречнице, сломљена шаргарепа и штапићи домаће кобасице. Напуните водом - 5 виших чаша за љубитеље густе супе, или 3 - за више течности. Сезоните са зачинама и солима, затворите поклопац и укључите режим "Соуп" у трајању од 1,5 сата. Дивна грашка јуха са кобасицом је спремна!
Купус са кобасицом у мултиварку
Састојци:
- бели купус - 1 ком.
- дом кобасица - 3 комада;
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Испразните сирове кућне кобасице на режиму "Баке" на 20 минута на обе стране. Кобасице се издвајају, а на одвојеним мастима пржени лук сече на пола прстена и натрља на великој групи до златне. Додамо фино срушени парадајз и клесане косе. Напуните посуду са фино исецканом купусом. Солим, бибер, микс. Кувамо на режиму "Каљење" тачно један сат.