Сулугуни се разликује од других врста сира са необичним укусом киселог млека, па је због тога тешко збунити другим сортама. Предности сулугунског сира могу се рећи за врло дуго времена, овај производ је складиште витамина и хранљивих материја.
Корисна својства сулугунског сира
- Сир Сулугуни се може једити са исхраном. Нутриционисти препоручују да овај производ укључите у исхрану онима који гледају њихову тежину, што је најважније - посматрајте меру. Иначе, сулугуни је посебно користан за дјецу и труднице.
- Калоријски садржај сулугунског сира износи око 290 килокалорија на 100 грама производа. Ипак, његова употреба у прехрамбеној исхрани одобрава лекар.
- Сулугуни садржи минерале, биљне протеине и масти природног поријекла, корисне витамине , разне органске супстанце и аминокиселине, који су од користи нашем тијелу и лако се разблажују.
- Ова врста сира је изузетно корисна за коштано ткиво, стање коже, циркулацију крви, ниво хормона, имунитет.
- Сир Сулугуни смањује ризик од срчаних проблема и смањује вјероватноћу развоја атеросклерозе. То разређује крв, спречава запливање крвних судова и нормализује садржај холестерола у телу захваљујући витамину ПП.
- У великим количинама, овај производ садржи витамин А, који има благотворно дејство на стање коже и бори се против бора лица. Такође у сулугуни је рибофлавин, који је одговоран за стање штитне жлезде. Употреба сулугуни има повољан ефекат на репродуктивни систем.
- Ако говоримо о предностима и штетама сулугунског сира, не можемо напоменути да садржи елементе у траговима неопходне за пуноправни живот: натријум, магнезијум, фосфор и калцијум . Важно је запамтити да у овој врсти сира садржи пуно масти, тако да људи са отказом бубрега и гастритисом треба да буду пажљиви када га користе.