Они који воле слатке и често кувају ароматичне пецива код куће, увек траже нове и интересантне рецепте. Ако припадате таквим домаћинима, нудимо вам рецепт за кекс павлаке.
Спужвасти колач са јагодама и павлаку
Састојци:
За бисквит:
- шећер - 1,5 предмета;
- брашно - 2 комада;
- јаја - 6 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За пуњење:
- павлака - 500 г;
- Јагода - 250 г;
- шећер у праху - ½ тбсп.
Припрема
Превуците јаја с миксером у тесној пени, а затим пажљиво додајте шећер и поновно вадите. Додај мешано брашно, прашак за пециво у смешу и све мешати. Формирајте печење са папиром, маст уља и налијте тесто. Печите на 180 степени око 50 минута.
Готов кекс заврте, одрежите врх и уклоните месо, остављајући само сукње. Удари павлаку са шећером у праху. Исперите јагоде, олупите их од стабљика и исеците их на резине. Унутар бисквита лежи слој бобица, попуните кремом, а онда покријте месо торте и поновите тако неколико пута док се састојци не испразни. Горњи поклопац са резом, покријте торту са кремом и припремљен је укусни кекс павлаке.
Имајте на уму да на сличан начин можете припремити бисквит са било којим другим воћем и павлаку.
Рецепт за кекс павлаке
Састојци:
- јаја - 6 комада;
- брашно - 2 комада;
- шећер - 1 комад;
- павлака - 1 комад;
- сода - ½ тсп;
- маслац за подмазивање.
Припрема
Одвојите протеине од румењака и додајте шећер у последње. Устрелите све заједно, а онда сипајте павлаку и мијешајте док не глатко. Затим сипајте брашно и сода (можете гашити) у овој маси и поновити га нежно мешати. Одвојено, вући веверице у чврсту пену и додати трећину у тесто. Мешајте са кашиком, а затим пошаљите преостале протеине и опет нежно мешајте све.
Формирајте уље, сипајте тесто и ставите пећницу, загрејте на 180 степени у трајању од око 45 минута. Крем за овај бисквит се може направити од павлаке, само ударајући 500 мл посљедње и по чашу шећера. Уз насталу крему, маст бисквита исеците на неколико колача и третирајте се.
Бисквит на павлаци у мултиварку
Састојци:
- павлака 40% - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- сода - ½ тсп;
- шећер - 200 г;
- брашно - 160 г;
- Маслац - 20 г.
Припрема
Сода ставите у киселу крему, након чега ће мешавина почети да се бави. Обришите шећер са јајима и комбинирајте ову смешу са павлацем. Ставите све, сипајте у брашно и поново мешајте. Резултирајуће тесто се сипа у подмазан облик мултиварке и пеци 40 минута. После сигнала, дозволите да се бисквит охлади у облику, а када се загреје, пребаците га на решетку за потпуно хлађење.
Бисквит на павлаци са какаоом
Љубитељи чоколаде мораће да пробају рецепт за чоколадни бисквит на павлаци.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- павлака - 2 предмета;
- шећер - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- брашно - 3 предмета;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Јаја је победила викање шећером, додала им кисело павлаку, сода, како би се извукла и све добро промешала. Затим постепено сипајте брашно и наставите да се мешате. Тесто раздвојите на два дела. Обликати посуду са уљима и посути брашном. Пеците прву торту на 180 степени у трајању од 30 минута, додајте какао у другу смешу и печите пола сата. Исеците сваку торту у два, пропуштајте павлаке и третирајте своје пријатеље својим кексом.
Бисквит на павлаци без јаја
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1 комад;
- сунцокретово уље - 6 тбсп. кашике;
- кефир - 1 предмет;
- Ванилија и цимет - по укусу.
Припрема
Пребаците брашно, додајте сода, цимет и ванилију на њега. Кефир се комбинира са маслацем, шећером и сирћетом, и меша се док се шећер не отопи у потпуности. Постепено сипајте ову смешу у брашно, непрекидно ометајући њен вибрацију. Затим сипајте тесто у подмазани облик и ставите га у загрејану пећницу од 180 степени у трајању од око 30 минута.