Ређе као дуготрајна попустљивост у случају екстремне топлоте, а тиме и мултивар и слични уређаји, идеални су за кување. За своју удобност, уз помоћ новогодишњег кухињског гадгета, можете одмах кухати месо и украсити, на пример, у овом материјалу ћемо направити свињске ребра са кромпиром у вишенамјенском.
Печено од свињских ребара са кромпиром
У овом рецепту, кртоле су направљене од поврћа, а за побољшање укуса додају мало белог лука, шафрана и димљене паприке. Можете замијенити друго, ако кухате димљена ребра с кромпиром у мултиварку, онда ће бити довољно ставити мало најобичније паприке.
Састојци:
- свињска ребра - 1,2 кг;
- лук - 115 г;
- слатка паприка - 95 г;
- зубе од белог лука - 3 комада;
- кромпира кромпира - 830 г;
- шафран - 1/2 тсп;
- димљена паприка - 1 кашичица;
- бело вино (суво) - 210 мл.
Припрема
Пре него што кувате свињске ребра са кромпиром, угрејте мултиваркер, поставите режим "Бакинг" и налијте уље у посуду уређаја. Чим се уље загреје, на њега сврчите свињске ребра и додајте на коцкице од меса кромпира, као и полупречнице лука и слатког бибера. Затим пошаљите сесекљан лук. У малтеру трљајте шафран и сипајте га вином. Додајте мирисно вино на садржај мултиварке, додајте паприку и налијте ребра са пар наочара воде или месне бродице. Пребаците се на режим "гашење" и оставите посуду на сат и по.
Како ставити свињска ребра са кромпиром?
Састојци:
- свињска ребра - 1,1 кг;
- корење - 310 г;
- кромпира кромпира - 1,2 кг;
- лук - 95 г;
- стабљике целера - 2 комада;
- зубе од белог лука - 3 комада;
- Сушени марјорам - 1 кашичица;
- руке рузмарина - 2 комада;
- вода - 850 мл;
- светло пиво - 240 мл.
Припрема
Након пилинга ребара из филмова и вишка масноће, оборите их у суху чинију мултиварке на "Печењу" све док се остатак масти не отопи и загрије. У растопљеној масти, смеђите комаде кромпира, лука, шаргарепе и целера. Пре додавања течности, ставите сесекљан лук и биљке, а онда сипајте у пиво и воду. Пребаците на "Куенцхинг" и кувајте урезане свињске ребра са кромпиром у мултиварку до звучног сигнала.