Комбинација пилетине и краставаца у салати је увек добитна победа, а ако га такође попуните јогуртом уместо мајонезе, онда дијете. Свјежи краставци чине салату светлост, маринирани - пикантност. Сам пилетина је неутралан и савршено "пријатељи" са многим производима. Дакле, једино ограничење које може да заустави лет своје маште је празан фрижидер. Дакле, прво до продавнице, а после - стварајте и уживајте!
Салата "Нежност" са пилетином, сувим шљивама и краставцима
Састојци:
- пилећи филе - 200 г;
- јаја - 6 комада;
- краставци (свеже) - 2 комада;
- мајонез - 200 г;
- ораси - 1/2 ст;
- сувоцице - 200 г;
- зелен - 1 гомилица;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Кувамо месо у слану воду, оставимо да се охлади. Кувано у стрмом јајнику подељено је на протеине и жуманце. Шљунак се опере и сипају 10 минута топлом водом. Са краставцима уклонимо пилинг, исецемо у траке. Такође смо сећали пилетину, беланчевине и сливове. Зрни ораси. На фином ружичару ми трљамо жуманце. Исперите и осушите листове салате. Ми их ширимо на слојеве, сваки обећавајући мајонез: пилетина, суве шљиве, краставци, веверице, ораси, жуманце. Ми остављамо врх салате без соса, само посипањем сљуном зеленом.
Лака салата са куријем, печуркама и киселинама
Састојци:
- корен целери - 300 г;
- пилећи филе - 1 комад;
- шампињони (свежи) - 200 г;
- кисели краставци - 2 комада;
- биљно уље - за пржење;
- мајонез - 2 тбсп. кашике.
За сирене:
- сир - 150 г;
- скроб - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Сала пилећег филета, потресите зачином и пеците у фолију. Печурке сече на плоче и пржите у добро загрејаном тигању. Целер се чисти и исецује на танке траке. Ако вам се не свиђа сирова, можете пробати пар минута у врели води. Ми исецемо пилетину и краставце, мијешамо све састојке у посуду за салату. Солим, бибер, сезона са мајонезом.
Ова салата са пилетином, печуркама и киселим краставцима ће изгледати лијепо у плочама сира, које такође могу да се једу. Направити их није тешко. Сјеримо сир на малој групи, мијешамо је са скробом и ширимо га на плоче за печење покривене пергаментом. Шаљемо у пећницу која је загрејана на 180 степени. Када се сир растопи, ставите вруће палачинке на преоптерећене наочаре и притисните ивице, формирајући плоче.
Ананас салата са пилетином, краставцима и сиром
Састојци:
- нога - 300 г;
- краставци краставци - 5 комада;
- кромпир - 3 комада;
- јаја - 3 комада;
- мајонез - 150 г;
- сири тврди - 130 г;
- орах - 20 комада;
- Кримски сладак лук - 1 ком.
- лук зелен - за декорацију;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Од куване шунке скините кожу и исеците месо на коцке. Припремљени кромпир у слану воду у униформи очистимо и решавамо на грубо, такође долазимо с сиром и куваним јајима. Фино резати лук и краставце. Излагати слојеве у облику овалног, сваки узимајући у додану сољу, бибер и покривај мајонезом. Низ је следећи:
- кромпир;
- црни лук, пола пилетина;
- краставци;
- друга половина пилетине;
- сир;
- јаја.
На врху положи половице ораха, од перја зеленог лука формирају "реп" нашег ананаса. Послали смо пола сата да се потопимо у фрижидер, а, изненађујући госте, поносно смо послужили за столом.
Салата "Госпођо грешник" са пилетином, печуркама, краставцима и сливама
Састојци:
- краставац (свеж) -1 ком.
- стопала димљеног - 300 г;
- јаја - 3 комада;
- суве шљиве - 100 г;
- печурке (свеже) - 300 г;
- црни лук - 2 комада;
- биљно уље - за пржење;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- першун - 3 гране;
- сол, црни бисер бибера - по укусу.
Припрема
Лук сече на пола прстена и пржите до пола кувања. Након што додамо печурке и пржимо све док се издвојена течност не раздвоји. Затим га бацимо назад у сјај за испуштање вишка уља. Пре-натопљене слатке резане сламке, пилетина - коцке. Са краставцима пелете и решетке на великој групи. Фино исецкати јаја. Излагати слојеве: слаткише (мајонезна мрежа), пилетина (мајонезна мрежа), печурке, јаја (мајонезна мрежа), краставци. Послужити салату боље охлађене, украшавање зелене першун.
Ако сте луди за салате са пилетином, онда вам препоручујемо салату са пасуљем и пилетином и салатом "Обзхорка" са пилетином .