Шећер који нам се користи у храни је користан јер су сахарозе (угљени хидрати) скоро 90% апсорбовали и одрасли и деца. Преосталих 10% иде у воду и пепео.
У белом шећеру нема корисних витаминских и минералних састојака, калцијума , гвожђа и натријума, што треба узети у обзир приликом избора дијете. Његов садржај калорије је прилично висок, тако да захваљујући овом производу осећате се енергично и активно, а такође и мало срећније, јер ће шећер промовисати производњу серотонина.
Препоруке за употребу
Препоручено за:
- умор;
- брзи опоравак енергије, и за физички и ментални рад;
- смањење тона.
Висок садржај калорија у производу ће брзо вратити снагу и дати живост до краја дана.
Када је опасно јести шећер?
Постоји низ контраиндикација, на које се мора поступати с пажњом.
Морамо бити пажљиви оних који имају једно од следећег:
- низ поремећаја који су повезани са метаболичким процесом тела;
- панкреасна болест;
- гојазност;
- болести јетре;
- дијабетес мелитус.
Најмања количина таквог слатког производа, као што је гранулирани шећер, чија је калоријска вредност готово 400 килокалорија на 100 г, могу да једу људи са проблемима:
- нарушавање нормалног крвног притиска;
- алергијска реакција;
- генетска предиспозиција до гојазности;
- кршење нормалног функционисања имунолошког система;
- кардиоваскуларне болести.
Израчунавање килокалорија на 100, 25 и 10 грама
Садржај калорија у шећеру израчунава се на 100 г и износи 400 кцал (тачније, 399). Ако користите мерне кашике - кашичица садржи 32 кцал. Када се упореде са обичним бијелим шећером, смеђа има калоричну вредност нешто нижу, и сматра се кориснијом, јер састав садржи витамин Б и калцијум. У 100 г овог шећера - 380 килокалорија.
Кашичица шећера (25 г) држи 100 кцал, а чаше (160 г) садржи 638 кцал.
Калоријски садржај рафинисаног шећера и ваниле
Садржај калоријског шећера се не разликује много од различитих представника и сорти производа и садржи 398 килокалорија на 100 г. Већина људи више воли ову врсту, јер је његов облик угодан и леп.
Када користите ванилин шећер у печењу и десертима и заинтересовани сте за садржај калорија, ове врсте укључују калорије и ванилију и шећере, што значи да треба узети у обзир да садржај калорија у ваниљи износи око 288 кцал, плус додати садржај калорија у шећеру. Али коначни резултат ће зависити од пропорција у којима се мешају шећер и ванила.