Ако чекате госте или само желите да припремите укусни десерт за чај, онда је за овај пух са џемом савршено. Брзо и лако се пече, по жељи, користећи готов тест. Али, упркос једноставности рецепта, пуфф са јамом се испоставља веома деликатним и само се топи у устима.
Још једна предност ове врсте печења је у различитим укусима. Што више варијетета џема користите када пецате, више ћете добити укусе.
Пухови са џемом - рецепт
Састојци:
- готово љешено тесто - 500 г;
- јам берри - 200 г;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- цимет прах - на врху ножа;
- биљно уље за печење.
Припрема
Испразните тесто и окрените га у облику квадрата или правоугаоника. Тесто би требало да буде танко. Поделите га у правоугаоне димензије око 10к20 цм и положите кашику џема на једну страну правоугаоника. Друга страна покрива џам и штити ивице са три стране.
На врху сваког удубљења направите 3-4 резове са ножем. Ставите их на посуду за печење, подмазати и послати у пећницу, загрејати на 200 степени 10-15 минута. Неколико минута пре спремности за пуффс и посипајте их шећером, помешајте се са циметом. Вратите је у пећницу и након неколико минута, служите готовим пуффовима на столу.
Пуфф са џемом
Састојци:
- лужно пециво - 1 кг;
- џем било који - 700 г;
- сунцокретово уље за подмазивање.
Припрема
Испразните тесто и исеците на квадрате од 6-7 цм. Ставите у средини квадрата у кашику џема и мешајте их као велике кнедле. Покривајте послужавник за печење папиром папира, подмазујте га уљима и раширите своје пухове. Печите их у пећници 25 минута на 230 степени.
Пухови са јамом од јабука
Иако овај рецепт указује на заглављивање јабука, можете га заменити било којим другим, нпр. Пахуљице са јамом од јагоде нису мање укусне и мирисне.
Састојци:- без тепиха - 1 пакет;
- џем за јабуке - 200 г;
- јаја - 1-2 комада;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
- мало брашно за прскање.
Припрема
Тесто се отапати, окрените у танку пласт и исеците на квадрате било којег облика. Егг вибрира и четкати их квадратима. Затим, у средини сваког квадрата, ставите кашику јабука јабуке. После тога, преклопите их на пола и са виљушком, заједно са ивицама удубљења.
Покривајте послужавник за печење папиром за пергамент, уљните и ставите пахуљице на њега. Сваки од њих, врати се пребијеним јајима и пробије виљушком како би зрак омогућио да побегне. Загрејати пећницу на 200 степени и ставити пухове у њега 20-25 минута. Завршите третман са шећером у праху и послужите.