Домаћима на белешку представљамо рецепте за припрему укусних и једноставних паттиес са сиром. У овом случају пуњење се увек и под било којим околностима испостави врло нежним и лаким.
Пите с сиром и парадајзом
Састојци:
- брашно - 7 кашика;
- вода - 2 супене кашике;
- парадајз - 10 комада;
- бринза - 400 г;
- шећер - 2 тсп;
- биљно уље - 8 кашика;
- бели лук - 4 зуба;
- соли по укусу;
- зеленило - гомила.
Припрема
Пачетке са фета сира ће бити пржене. Прво, припремамо пуњење. Парадижник мора бити исечен онако како желите. На пример - само кругови. По жељи их можете окренути врело водом и уклонити кожу. Бринза масх и додајте у парадајз. Чесен пресликач у гарлицку, зеленило (по вашем укусу) фино исецкане. Сви су мешани. Хајде да урадимо тест. У врелу воду до растварања мешајте со и шећер. Залијемо биљно уље, а затим сипамо брашно. Ми гнетимо тесто тако да се испостави да је мекан. Остављамо сат на поду за "одмор".
Затим поделите тесто на два дела и пребаците их у слој. На једном од слојева налазимо наше наљепнице. Ако резане парадиже у круговима, прво ставите парадајз прво, а затим ставите смешу са сира на врх. Покривамо обрадне предмете са другим делом теста и поделимо на засебне пите са чашом или стаклом. Теглу за печење треба правилно загрејати, након чишћења уља. Пржите пите са парадајзом и сира са две стране, све док не порите.
Бринза је савршено комбинован са било којим врстама теста, укључујући - са лиснатим пециваром.
Комбинира с сиром
Састојци:
- тесто за тесто - 500 г;
- сир са сиром - 200 г;
- млеко - 2 супене кашике;
- брашно - 1 тбсп;
- јаје - 1 комад;
- соли - штапић;
- шећер - шминка;
- дилл-бун;
- биљно уље - 2 тбсп.
Припрема
Дакле, почнимо са пуњењем сирних пита. Фино исецкати коморача, гнетити га на пастозну конзистенцију. Додајте брашно и млеко. Сезона по укусу - со, шећер. Пуфф паста је одмрзнута
Када припремате пите с сиром и зеленилом, онда немојте размишљати о томе какву зеленило ће одговарати. Са овим сирам је врло добар и першун, и копер и још више - босиљка.