Лавасх са ручним штаповима је дивна и оригинална снацк, која ће бити одлична алтернатива познатим сендвичима. Хајде да размотримо са вама занимљиве и једноставне рецепте за кување овог јела.
Пита хлеб рецепт са јајима и палицама
Састојци:
- лаваш танац Армениан - 2 комада;
- Цраб стицкс - 300 г;
- јаје - 4 комада;
- сир - 200 г;
- свеже биље - 100 г;
- мајонез - 400 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини.
Припрема
Дакле, за припрему лаваша са ручним штапићима прво припремамо све састојке: сир и одмрзнуте палчеве за јело на великом термо. Исперирамо зеленило, осушимо их и лагано их сјечимо. Јаја се кувају и расте на грудима. Затим мијешати у једној посуди сира са ручним штаповима, ау другом - мајонез, зеленило, зачин и стиснути бели лук. Сада узимамо танак пита хлеб и маст са једне стране потпуно са сосом. Потресите пунило и горњи поклопац другог слоја. Поново поновите поступак, а затим потресните рашћеним јајима. После овога завијмо пита са штаповима са руком, чврсто ваљани, завијени филмом и очистити пола сата на хладном месту, да се замрзне.
Поховани лаваш са краковима
Састојци:
- лавасх танка Армениан - 1 ком.;
- Цраб стицкс - 100 г;
- крем сир - 150 г;
- прерађени сир - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- мајонез - 4 жлице. кашике;
- бели лук - 4 каранфилића;
- зачини;
- зелен.
Припрема
Тешке сорте сира пржене на великој груди и кремастој каши са виљушком. Зелени су испрани, срушени и помешани с сиром, мајонезом и сољем. Све у потпуности мијешајте на хомогену конзистенцију. Јаја се вре и удари на меканој груди, а краба штапићи шинкују малу коцку и додају све до сиреве масе, истискујући бели лук. Лавасх сече у траке 10к35 цм и ставити на руб сваког од њих малу количину пуњења и преклопити чврст ролни. Сипајте празнине у мешавину претучених јаја и пржите јерменски лаваш са краковима са обе стране.
Пуњени пита хлеб са краковима и кукурузом
Састојци:
- конзервирани кукуруз - 280 г;
- танки лаваш - 2 листова;
- раковице - 450 г;
- јаје - 5 комада;
- мајонез;
- сир - 100 г.
Припрема
Прво, кувати док не припремите јаја, очистите их, разрежите мале коцке и мешајте са конзервираним кукурузом. Цраб штапиће пре одмрзавања, исецати на мале комаде и послати у посуду. Додамо нарибани сир, ставимо мало мајонеза и пазљиво премешамо цијелу посуду. На табли за сечење поставите лист танке лавше, покривајте је припремљеном смешом, пажљиво га увијте у ролну и просипајте робове мајонезом. Ми га уклонимо 25 минута у фрижидеру, а онда га извадимо и исечемо у делове.
Укусни лаваш са корејским шаргарепом и ручним штаповима
Састојци:
- Корејски шаргарепе - 120 г;
- танки лаваш - 1 ком.
- карбонат - 100 г;
- сир - 200 г;
- свежи краставац - 2 комада;
- краставци - 120 г;
- јаје - 3 ком.
Припрема
Јаја се врео до потпуне спремности, очистити и брусити са грубом, уз карбонат и сир. Свјежи краставци смрде на великој групи и са шаргарезом лагано стисну руке како би уклонили вишак течности. Сви састојци су постављени на посебним плочама. Сада се развијате на столу танке лаваше и проширите пуњење у неколико редова, наизменично у бојама. Рак штапиће сјајне сламке и ставља на врх. Затим нежно нагните све у ролну и уклоните га 30 минута на хладном месту. Након истека времена, исецемо снацк на порције.