На носу празника и не желим само да поставим резање, припремим топло јело, али заиста изненадим госте? Покушајте да кувате месну торту - предјело, које се служи хладно и изгледа невероватно на столу. Од којег меса га кува? Ослободите своју машту бесплатно - колико врста меса има и толико варијација рецепта месне торте. Од пилетине млевено месо, свињетина, млевена јетра - свако ће бити крупно, укусно и хранљиво.
Месна торта - рецепт
Главни састојак овог рецепта је пилетина јетра, али можете га успешно заменити говедином, ћуретином или свињетином.
Састојци:
- пилетина јетра - 0,8 кг;
- млеко - 500 мл;
- црни лук - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 4 чаше;
- со, зачини - по укусу;
- мајонез, бели лук, зеленило - по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Сирова јетра и лук се пролазе кроз млин за месо, додавамо млијеко, јаја, брашно и мраз у блендеру до конзистенције тијеста. Затим додајте кашику биљног уља, соли, бибера и пецива у понвицу, слично палачинима.
Након што се охлади, свака торта јетре је подмазана мајонезом помешаном са стиснутим белим луком, а затим декорише месни колач са зеленилом. Такође можете пржити неколико сијалица и пребацити их на колаче или украсити врх торте са нарибаним ћилимом.
Месна торта
То је прилично укусно третирање које не само мушкарци цени. Месне торте су добре, јер се следећег дана могу једити - само имајте времена да добро попијете.
Састојци:- пилећа мица - 0,3 кг;
- јаја - 2 комада;
- кефир - 200 мл;
- брашно - 200 г;
- со, зачини - по укусу;
- корење - 1 комад;
- мајонез - 200 г;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
Пилеће млевено со, додајте зачине и темељно мешајте.
Узгред, може се дати укус овог десерта, украсивши га "кремом" куваног кромпира, избушено кремом, жуманцем и путером. Из штапића пецива "расте руже" и пустите гостима да погоде какав је невероватан месни колач који сте им дали!