Данделионски мед је заиста јединствен производ. На територији наше земље, маслачак је прилично сматран лепим травом који расте готово било где. Али заправо, у ствари, маслачак је лековито биље, чија је употреба непроцјењива за организам, јер овај цвет садржи мноштво витамина и елемената неопходних за људско здравље. Дакле, свакодневна употреба кашичице маслачног меда биће одлична подршка телу. Али пошто је мед још увијек двосмислени производ, мед из маслаца има и користи и штету, па пре него што уђете у вашу исхрану, потребно је да у потпуности проучите његове особине.
Састав меда од маслачака
Треба одмах приметити да мед из маслаца може бити и природан и вештачки. Природни мед је, наравно, мед који прикупе пчеле. Обично, у саставу таквог меда, поред данделиона, унцтирају и нектари других биљака. Вештачки мед или, како се зове, пресвлачи маслачак. Припремљен је од цвијећа маслачака, шећера и лимуновог сокова. У овом случају, што је најважније, маслачак током термичке обраде задржава корисне особине. Дакле, вештачки мед из маслачака има исте предности као и природни. А калоријски садржај производа, у принципу, биће готово идентичан, упркос недостатку шећерне трске у природном меду.
Корисна својства и контраиндикације за дијетаље меда
Мед од маслаца садржи пуно витамина и елемената неопходних за људско тело. Б витамини, калцијум, калијум, фосфор, витамин Ц, гвожђе, каротен, холин, токоферол, никотинске и аскорбинске киселине.
Медени душа ће бити одличан асистент током хладних и вирусних болести. Смањује температуру, смирује респираторне органе, омекшава кашаљ и промовише појаву експресионог ефекта. То јест, у великој мјери убрзава процес опоравка. Осим тога, захваљујући антисептичким својствима, мед из маслаца је одличан превентивни алат. Чак и лекари препоручују да га укључите у своју дневну исхрану током сезонских епидемија вируса и прехладе.
Такође, мед од маслаца побољшава метаболизам у телу, нормализује нервни систем и углавном има помирљив ефекат. Дакле, једна кашика маслачка за ноћ ће знатно побољшати сан. За девојке, пријатна предност овог производа је што помаже побољшању стања коже, као и косе.
На ова корисна својства меда од маслаца нису ограничени. Биће веома корисно у исхрани људи који пате од хипертензије, јер регулише притисак, јача зидове крвних судова и нормализује циркулацију крви. Такође има добар ефекат на функционисање јетре, бубрега и генитоуринарног система.
Али, као и било који производ, маслачка маска има и користи и штету. То је прилично јак алерген, тако да у исхрани деце, дојиља и пацијената са алергијом, мора се примењивати са опрезом. Такође уредно са његовом употребом су људи који пате од гастритиса, гастродуоденитиса и стомачних чирева, пошто неке медне компоненте од данделиона могу имати иритативно дејство на слузницу желуца, чиме се узрокује погоршање болести. Али генерално, ништа се не може рећи о маслачку меда. Најважније је да га користите умерено, а потом за тело само ће имати користи и ојачати здравље.