Турнип - поврће које је у древним временима било популарно међу сиромашним сељацима због недостатка алтернатива. Али касније се репа све више појављују као "гост" на столовима богатих људи. То је због богатог састава.
Предности и штете репа за здравље
Турнип је заиста јединствен налаз за оне који желе да побољшају имунитет како би се смањио ризик од болести током периода вируса. Репа је богата витаминима А, Б, ПП, аскорбинском киселином, фолном киселином, линолном и линоленицом, олеином, палмитинским масним киселинама. Овај хемијски састав репа позитивно утиче на хармоничан рад мозга, активацију ћелија нервног система, исхрану ћелија и јачање крвних судова. Поред тога, репа садржи дисахариде и моносахариде, што чини поврће дозвољеним производом за дијете.
За 100 грама производа има 28 килокалорија. Дневна норма овог корисног корена је 200 грама дневно. Увести репу у исхрану треба да буде веома постепено, иначе можете изазвати опекотине, алергије, повећан крвни притисак и гастроинтестинални поремећаји.
Употреба сирове репе, као и посуде из ње, неспорна је захваљујући благотворним ефектима на изглед. Уз редовну употребу репа, кожа ће постати ружичаста, коса је дебела, зуби су здравији и гума је јача.
Примена репа
Репа може бити две врсте: бела и жута, а користи и штета за њихово здравље су скоро идентични. Из репа можете припремити огроман број укусних јела: супе, салате, рибизле. Такође се може замрзавати, кувати и печити.
У свежој форми репа се одржава довољно дуго. Ово вам омогућава да га користите током целе године. Коктел сокова свјежег поврћа уз додатак репа - врло укусно и нежно пиће, што је такођер корисно. Како не би се суочавали са хиповитаминозом, која је веома популарна рано пролеће, сваког дана треба јести 50 грама сировог поврћа или га додавати у главна јела.
Турнир чак иу сувом облику чува све витамине и минерале. Поред тога, репа може бити сољена или маринирана. Савршено је комбинован са јабукама, луком, шаргарепом и другим поврћем и воћајем. Од младих листова репа - деликатног и укусног можете припремити супе или салате. Јам, куван од овог поврћа, одличан је асистент у борби против кардиоваскуларних болести.
Чак и они који су свјесни свих корисних особина репа, тешко је убедити да је једе. Ово се не односи ни на малу дјецу која су одрасла на храну за продавницу. Међутим, ово је случај само док не можете пробати репу - након тога ћете желети да је поједете све време.
Оштећење репа
Са екстремним опрезом требали би се користити репа код дијабетеса, болести нервног система, повећана киселост стомака, колитиса, улцерација и панкреатитиса. Турнип, користи и штета за које се расправљало већ неколико деценија - апсолутно природни производ. Повећан садржај киселина чини репо антиоксидантом - он уништава карциногене и ћелије рака у организму, а такође и излучује токсине и токсине.
Коришћење парене репе у трудноћи доказали су наши преци и сада је прилично ретко јело на модерном столу, јер се припремају
Чир на желуцу, камење у бубрезима и жучној кеси, акутна срчана инсуфицијенција, хепатитис, холециститис, хронични проблеми једњака, нервни поремећаји и болести штитне жлезде су главне контраиндикације репа и у поређењу са користима, оне су безначајне.