Према статистикама, огроман број људи има повишен ниво холестерола. Као резултат, зидови крвних судова формирају плакете, што повећава ризик од настанка крвних угрушака. Зато је важно правилно направити свој мени, укључујући производе који у крви умањују холестерол. Важно је искључити животињске масти, висококалоричне млечне производе, кланице, кобасице и брзу храну из своје дијете.
Која храна смањује холестерол?
Производи који имају за циљ смањење концентрације лошег холестерола у крви имају другачију природу и разликују се у механизму деловања.
Риба . Састав морске и речне рибе укључује Омега-3. Најкорисније супстанце за смањење холестерола су сардине и лосос. Дневна стопа рибе је 150-250 г, што ће смањити ниво лошег холестерола за око 25%. Додатно можете узети рибље уље, тако да је једна капсула дневно довољна. Корисно је туна, пастрмка, трска, итд. Поред тога, риба смањује вискозитет крви и опште стање тела. Важно је узети у обзир да је пржена риба у сваком случају немогућа, јер ће уништити све корисне супстанце.
Поврће . Састав ових производа укључује доста влакана, витамина и других хранљивих састојака, међу којима су и полифеноли, који не само да смањују количину лошег холестерола, већ и да се боље апсорбују незасићене масти. Најбоље поврће су у свежем облику, на пример, прављење салата и пуњење маслиновим уљем. Размотрите списак оних производа, односно поврћа смањује холестерол у крви:
- Броколи . Састав садржи пуно влакана, који улазе у тело, омотаче и уклањају штетне масти. Дневна стопа је око 400 г.
- Бели купус . Коришћени антиоксиданти се чувају не само у свежем, већ иу припремљеном биљном облику, на пример, у замрзнутом или укрштеном облику. За дан морате јести најмање 100 г.
- Парадајз . Свјежи парадајз повољно утиче на стање срца, а такођер и једе 0,5 кг поврћа може смањити количину холестерола за око 10%.
- Беанс . Састав ових производа укључује много грубих влакана, витамина Б групе, пектина и фолне киселине. Укључујући пасуљ која смањује холестерол, можете смањити своју исхрану за 10%.
- Производи од житарица . Говорећи о томе која храна доноси холестерол , не можете пропустити смеђи пиринач, просо, јечам и друга цела зрна која садрже влакна, о чему је већ речено. Савршена опција за доручак - део овсене каше, која ће са дневном потрошњом смањити ниво холестерола за око 4%.
Остали производи који смањују лош холестерол:
- Нутс анд сеедс . Садржи мононенасићене масти, које повећавају концентрацију добра и смањују ниво лошег холестерола. Дневна брзина је 30 г. Ово укључује ораси, бадеме, семе бундева и лана и лешник.
- Маслиново уље . Састав садржи многе фитостероле, што вам омогућава да смањите количину лошег холестерола. Најбоље је дати преференце нерафинисаним уљима.
- Печурке од острига . Састав ових гљива је ловастин, што смањује величину васкуларних плакова. Дневна стопа је свега 10 грама.
- Воће . Садрже много влакана, што смањује концентрацију лошег холестерола, али и свако воће има свој посебан плус. На пример, у сливама и јабукама постоје антиоксиданти . У авокаду, пуно фитостерола, који једу сваки дан три недеље за пола авокада, можете смањити концентрацију холестерола за 15%.