Већина вегетаријана смирује се за производе животињског порекла (јаја, млеко и млечни производи, мед), али се и неки од њих ограницавају у томе - они се зову веганом.
Научници још нису дошли до консензуса о користима и штетама веганизма. Тешкоћа лежи у чињеници да ова дијета има сасвим различиту подношљивост за сваког појединца.
За веганизам
Међу главним предностима веганизма наглашено је да ова врста хране смањује ризик од развоја тумора дебелог црева.
Спуштено у исхрани, ниво масти и холестерола утиче на чињеницу да вегани у много мање пате од удара, срчаног удара и проблема са вишком телесне масе.
Присуство у исхрани само поврћа и воћа повећава количину антиоксиданата који улазе у тело, што побољшава заштитна својства имуног система.
Повреда веганизма
Главна штета веганизма је да постоји велики ризик од неправилног уноса хране. Тако, заједно са искључивањем производа животињског порекла, човјек искључује читав низ потребних корисних супстанци које се морају наћи у производима вегетације.
Често се дешава да с временом вегани почињу да искусе недостатак витамина Б12, калцијума, гвожђа, цинка. То доводи до прилично катастрофалних последица за цео организам.
Да ли треба да пређем на веганизам?
За неке, чини се да су предности и минуси веганизма еквивалентни, или ће чак и позитивне последице веганизма надмашити равнотежу. Али вреди запамтити да ће ваша дијета бити пажљиво планирана, узимати витаминске суплементе, храна ће постати монотона.
Вриједно је проћи само ако је овај избор принципијелан за вас, а ви сте спремни да радикално промијените свој начин живота .