Количина калорија у млеку директно зависи од садржаја масти у производу. Овај индикатор може бити различит не само за различите врсте млека, које се могу купити у продавници, већ и за природни домаћи производ. У зависности од исхране коју прима крава, састав млека и садржај масти варирају. Из овог чланка ћете научити колико калорија у крављег млека различитих врста.
Колико је калорија у млеку?
Домаће кравље млеко је врло користан производ, посебно када је у питању свеже млеко, које чува максимум витамина и минерала. Садржај масти у таквом млеку може се разликовати од 3,2 до 5-6% у просјеку, а овисно о томе, садржај калорија варира: од 56 до 80 кцал на сваких 100 грама производа.
Тешко је рећи шта је садржај масти у млеку, осим ако га не однесете у лабораторију. Међутим, ако купујете производ за домаћинство од одговорног лица, онда у документима издатим од стране санитарне инспекције морају се навести индикатори производа.
Узимајући у обзир калоричну вредност домаћег млека, овај производ треба користити превидно када изгубите тежину, а најбоље је јело ујутро.
Колико је калорија у млеку из продавнице?
Млеко је покварљив производ, ау најприроднијој форми га произвођачи могу производити само у лето "у пакирању". Ово је најјефтинија амбалажа која вам омогућава брзо реализовање производа због ниских трошкова. Све друге врсте се подвргавају посебном третману, што повећава рок трајања.
Постоје различите врсте млијека: цијели (најприроднији, са садржајем масти од 2,5-3,2%) и реконституисан (може бити различит садржај масти). Обично млеко са садржајем масти од 2,5% има калоричну вредност од 52 кцал, а 3,2% - 56 кцал.
Такође постоји хомогенизирано млеко са високим садржајем масти (6%), чији садржај калорија је веома висок - 90 кцал на 100 г. Слично томе, хранљиви производ је печено млеко са садржајем масти не мањим од 5%, који садржи 67 кцал.
Калоријски садржај обраног млека је само 31 калорија.
Кондензирано млијеко је јефтино и вољено од стране многобројних деликатеса, које се у традиционалном рецепту раде уз кориштење шећера. Класично кондензовано млеко има калоријски садржај од 271 кцал, а производ, који је означен "8,5% масти" - 328 кцал. Млеко са ниским садржајем масти, кондензовано шећером - јефтинији и течни производ, а његова калорична вриједност је 259 кцал на 100 г. Када се изгуби тежина, производи овог реда из исхране боље се искључују.