У многим земљама, пиринач се сматра главном храном. За различите људе постоје рецепти од генерације до генерације користећи риж. Посуђе са њим припремају се брзо, лако и, што је најважније, корисне су.
Пиринач је савршен за љубитеље здраве исхране . Садржи велику количину минерала, влакана и важан је извор сложених угљених хидрата. Међутим, мора се узети у обзир да постоји пуно врста пиринча, а сходно томе корисна својства за различите врсте ће се разликовати.
Корисна својства смеђег пиринча
Смеђе или на неки други начин смеђи пиринач се сматра вреднијим од обичног бијелог пиринча. Очување скоро свих храњива од пиринча повезано је са посебностима његове обраде. Обрадом смеђег пиринча, љуске се уклањају из ње, и практично сви мравље и клице остају нетакнути. Количина калорија смеђег пиринча износи око 330 кцал на 100 г производа. Као иу бијелом пиринчу, смеђи риж садржи велику количину угљених хидрата. Корисне супстанце које се налазе у овом пиринчу, уклањају токсине, радионуклиде и жлијезде из тела, прочишћавају заједничка ткива, ојачају имунитет , нормализују равнотежу угљених хидрата и побољшавају ендокрини систем, спречавајући почетак дијабетеса.
Колико угљени хидрати садрже у рижу?
Пиринач је богат комплексним угљеним хидратима. Они дуго пружају енергију у мишићном ткиву. Ако конзумирате повећану количину сложених угљених хидрата, можете смањити количину масти и шећера дневно, а то неће довести до губитка енергије, што је толико важно за људско тело. Многи обожаватељи у исхрани се често питају колико су угљени хидрати у пирину, што није изненађујуће. Садржај угљених хидрата у рижу достигао је 78 грама на 100 г производа. Количина угљених хидрата у куваном пирину је много мање и достиже само 25 грама.