Рутин је хемијско једињење познато у медицини од средине деветнаестог века. Прво је извучен из баштенске менте (руе). Где да набавите овај флавоноид, која храна садржи витамин П и где да узмете мистериозну супстанцу рутина? А ово је плод, нарочито пуно тога у цитрусима.
Зашто тело треба витамин П?
- Помаже у асимилацији другог, не мање важног и неопходног витамина Ц.
- Смањује ризик од можданог удара, крварења десни и коже петехије.
- Рутин јача имунитет, штити од вирусних инфекција, прати стање везивног ткива у телу.
- Као и други флавоноиди, јача зидове крвних судова, бори се слободним радикалима и спречава њихову формацију, третира хипертензију, олакшава атеросклерозу, убрзава зарастање рана.
- Недостатак доводи до крхкости и пропустљивости капилара и варикозних вена и дилатације ректума, васкуларног упала.
- Изузетно је неопходно за људе који чак имају и мале хематоме.
- Витамин и жене помажу у менопаузи, смањујући моћ плиме и других болести.
- Поред тога, биофлавоноиди подржавају ниво адреналина који нас стимулише и мотивише.
Где је витамин П?
Већина витамина П се налази у цитрусним плодовима - то су лимунови, поморанџе, грејпфруитс, као и кајсије, трешње, боровнице и плодове главе.
Говорећи о томе шта још садржи витамин П, то су: аронија, барберри, елдерберри, шентјанжевка, црна рибизла, црвено вино, капаре, кора, хељда , црвени бибер, три боје љубичице и менте. Витамин П се потпуно раствара у води, тако да је превелико дозирање, јер се вишак излучује урином. За биофлавоноиде није утврђен дневни унос. Међутим, најчешће се верује да дневна доза витамина П треба да буде око 20 мг.
Која храна садржи рутин (витамин П)?
Рутин је супстанца природног порекла која припада групи флавоноида. Ојачавају и компактне капиларе, које су најмањи крвни судови. Рутин је биолошки активан адитив и продаје се без рецепта. То је компонента многих козметичких производа, укључујући производе за његу коже и елиминацију стрија. У комбинацији са витамином Ц, селеном и цинком, уклањају непријатне симптоме и јача отпор тела затезањем зидова крвних судова.
Такво поврће: црни лук, парадајз, слатки кромпир, шаргарепа. Од воћа је: поморанџе, бобице, лимун, креч и грожђе, богате рутином. У пуно рутина се налази у хељду, црвеном вину, капри, менте, црној рибизли, биберу, киселини. Дневна доза је око 12 мг, што одговара 50 грама вишње. У зависности од производа од кога рутина улази у тело, стопа асимилације је различита. Рутин из лука се апсорбује скоро три пута брже од чаја или вина.