Предлажемо вам да печете у нечуваном калачију за једноставне рецепте, који детаљно описују како направити чудно тесто на павлаку .
Рецепт за ролнице на павлаци у пећници
Састојци:
- пшенично брашно - 650 г;
- маслац (82,5%) - 220 г;
- маслена киселина - 190 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- вино (бело) - 60 мл;
- гранулирани шећер - 270 г;
- шећер у праху - 1,5 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - 1 врећица.
Припрема
- Добар путер потпуно се топи микровалном пећницом.
- Затим пржимо масну киселу павлаку, упознајемо кокошја јаја одвојена од љуске, бијело семисвјетно вино, а такође излијемо сав шећер.
- При просјечној брзини миксера, све се распадамо на хомогеност масе.
- Добра мешавина са прахом за пециво за брашно за пшенично пшенично брашно и пређите директно у посуду са павлаку.
- Ми пажљиво мијешемо тесто и сјечимо га ножем на комаде. Спустите их у "кобасице" и затворите сваку од њих у прстену.
- Добијени калачи су постављени на великом плочама за пециво, потпуно прекривеним папиром папира.
- Печите у грејној рерни на 185 степени пола сата.
- Готове мирисне ролнице су посутиране шећером у праху.
Једноставан рецепт за ролнице на павлаци у пећници
Састојци:
- високо квалитетно брашно - 530 г;
- кремасти маргарин - 190 г;
- павлака (25%) - 220 г;
- Свежа јаја - 2 комада;
- фини бели шећер - 240 г;
- сода - 2/3 тсп.
- сунцокретово уље - 1 тсп.
Припрема
- У дубокој посуди поставите одговарајућу количину павлаке и добро га мешајте са сода за пециво. Залијемо растопљеног маргарина и уводимо свежа јаја. Премешајте, а затим пажљиво бришите финим белим шећером.
- Пребацујемо у контејнер са текућом масом брашна и гнетимо га уз помоћ рукотворног теста, који остављамо на столу најмање 15 минута.
- Након што је прошло време, поделимо тесто са подолговатим тракама, од којих је свака ваљана чак и од кобасица и направљена у ролнама.
- Чаша је лагано подмазана сунцокретовим уљем, а затим се дистрибуирају ваљци.
- Пеците их у пећницу на 205 степени 20 минута.