О одвојеној замисли хране о древним грчким и римским лекарима, који су морали некако да зауставе бескорисне стомаке њихових савременика. Међутим, десило се да је посебна исхрана о којој данас говоримо потпуно развијена почетком КСКС века. век, а његова популарност почела је пола века. Њен "отац" и творац је амерички лекар Херберт Схелдон.
Појава
Исхрана на бази одвојене исхране настала је након дугог истраживања начела варења и комбинације хране. Као резултат тога, Схелдон је поделио све производе у групе комбинацијом, а такође је направио листу производа неприкладних за комбиновање.
Принципи одвојене исхране
Дакле, према Схелдон-у, различита храна мора да се пробије у различитим срединама, под утицајем различитих ензима. Уношење у стомак "стране" хране за одређени ензим потискује његову акцију. Као резултат, постоји ферментација, грла хране, а особа је отрована токсином.
Одвојена исхрана указује на то да се шкробно поврће, слатко воће и слаткиши пробијају у алкалном медију. Храна протеина се преради киселим, орашастим, скутним, сиром, биљним уљима - у неутралном стању.
Са неутралним производима можете комбиновати или "киселе" или "алкалне". Алкалне и киселе не могу се комбиновати.
Правила
- Печурке су неутрални производи и комбиновани су са беланчевинама и угљеним хидратима.
- Ораси требају одвојено унети у стомак, јер су веома корисни сами по себи.
- Кућни сир је такође одвојена храна и висококвалитетни протеин. Може се комбиновати само са зеленим нешкробним поврћем.
- Јаја су комбинована са зеленим поврћем.
- Млеко је дефинитивно одвојена храна. У комбинацији са другим производима промовише ферментацију у стомаку и гњавост производа.
- Страховано поврће се не комбинира са беланчевинама и храном за животиње. Можете се комбиновати са биљним уљима и биљем.
- Некракамистие поврће комбинују са месом и протеинима.
- Кисело воће (Схелдон такође укључује парадајз) треба да буде посебан оброк, најмање 20 минута пре остатка оброка.
- Пулсеви и зрна су комбиновани са биљем и биљним уљима.
- Биљна уља морају бити нерафинисана и не печена.
- Месо, риба и пица су комбиноване само са зеленим нешкробним поврћем.
Исхрана
Постоји много варијација одвојене дијете за мршављење. Сви су засновани на четвородневном циклусу: 1 дан - протеини, 2 дана - скробна храна, 3 дана - угљени хидрати, 4 дана витамини . На основу тога је створена 90-дневна исхрана, са којом, како кажу, можете изгубити тежину за 25 кг.
Цонс
Ставови дијететичара који се односе на исхрану одвојено су радикално супротни.
Прво, нутриционисти-противници верују да са продуженом одвојеном исхраном људско тијело једноставно губи способност да истовремено произведе разне ензиме, што значи да је скоро немогуће повратити у нормално мјешовиту исхрану.
Друго, не може бити гњечења и тровања токсином, јер стомак производи хлороводоничну киселину која убија све микроорганизме. Ако се овај процес не појави, тада особа има дисбактериозу, али овде посебна исхрана неће помоћи.
Треће, у природи постоје апсолутно одвојени прехрамбени производи који садрже било који протеин,
Па, у најгорем случају, одвојена исхрана као дијета за губитак тежине не одобрава, а наша еволуција, током које се човек већ неколико хиљада навикао на мјешовиту исхрану.
Једно је сигурно - узмите и промјените своју исхрану од главе до ногу, то је то, од понедјељка, то је немогуће и штетно, па чак и опасно. Искористите краткотрајну исхрану за губитак тежине није страшно, јер за 4 дана неће доћи до радикалних промена у телу. Међутим, да бисте три месеца одлазили на посебну исхрану, морате пажљиво размишљати и препоручљиво је чути мишљење стручњака, искусног и тестираног доктора.