Неправилно функционисање гастроинтестиналног тракта је уобичајени проблем у савременом свету. Неопходно је на време елиминисати симптоме, тако да не постоје озбиљне последице. И то неће помоћи лековима, али инулин - пребиотик који помаже репродуковању корисних бактерија и отклања тело токсина.
Шта је инулин?
Инулин је полимер Д-фруктозе, природног угљена хидрата добијеног од биљака. Органска материја припада групи полисахарида, који су главни извор енергије у храни. Производ се продаје у апотеци, део је дијететских суплемената, али многи људи не знају о чему причају, а пита се: инулин, шта је то? Већ неко време се чуло много разговора о овој супстанци. Угљикохидрат је откривен крајем двадесетог века, а већ од 90-их инулина се активно расправља, легенде о томе. Неки људи тврде да су успели да излече многе болести уз помоћ ње.
Инулин - хемијски састав
Полисахарид је класификован као сложени угљени хидрати. Шећер без дијабетеса може дати инулин, чији састав је: фруктоза (95%), глукоза (5%) и сахароза у мањој мери. Последње две супстанце се формирају током распадања. Изоловани полисахарид изгледа као бели прах, који се користи за производњу фруктозе. Особине и његова формула су близу растворљивог влакна. Добро се раствара у води.
Шта је инулин за тело?
Једна од главних особина супстанце је да на њега не могу утицати дигестивни ензими стомака. Полисахарид слободно пролази у цревни систем, где постаје хранљиви медијум за бифидобактерије. Њихов број се повећава, а штетни патогени једноставно немају место. Инулин за цревима служи корисним услугама:
- убрзава процес варења;
- побољшава покретљивост црева;
- више од корисног инулина - помаже у уклањању тела холестерола и апсорбовањем таквих корисних елемената као што су калцијум и магнезијум.
Где је инулин садржан?
Органска материја није пронађена у животињским производима и није добијена синтетички. Једини извор инулина је компонента биљке. У биљкама акумулира се у коријенском систему и у неким од њих је присутна као главна супстанца. Укупно, више од 4000 врста извора овог угљена хидрата:
- поврће и лековито биље (егзотично и расте у нашем земљишту);
- житарице;
- булбоус;
- који припадају породици коматозних биљака.
Готово увек на пару са инулином постоје повезани угљени хидрати:
- левулин;
- превдоинулин;
- инулин.
Који производи садрже инулин?
Пошто смо се бавили питањем инулина - шта је то, време је да размислимо "с оним што се једе". Да бисте осигурали унос пребиотика у тело, можете га унети у таблете или у облику прашка (лек се продаје у апотеци). Можете ући у уобичајене дијеталне производе који садрже инулин: хербички артичоке, коријен цикорије, црни лук и бели лук, банане, јечам и раж. Полисахарид можете наћи у одијелу, шпаргару, артичоку.
Природним пребиотиком са слатким укусом додаје се јогурти, ниско-калоричне сорте чоколаде и пица за губитак тежине. Можете додати инулин прах у печењу, замењујући их са до 10% брашном и кондиторским кремовима. Захваљујући пребиотици, пекарски производи ће бити лагани, обогаћени влакнима, а крема ће добити неупадљив кремасти укус.
Пребиотичке биљке које садрже инулин
Природни пребиотик, који подржава активност лактобацила у цревима, налази се у различитим биљкама. Инулин цикорија и артихок у Јерусалиму су апсолутни лидери у његовом садржају и потрошњи. У мањим количинама, пребиотик се налази у биљкама као што су:
- маслачак;
- бели лук;
- црни лук;
- бурдоцк;
- дахлиа;
- нарцис;
- хиацинтх;
- мајка и маћеха;
- елецампане;
- тубероза;
- банана;
- агаве.
Највећи проценат корисног садржаја полисахарида у прва два постројења. Инулин у цикорија је садржан у колосалним количинама: од корена током култивације, до 75% супстанце се издваја. У кртолама земаљске крушке мање је око 20%, а развијена је за фармаколошки развој и прехрамбену индустрију. Супстанца синтетизована из Јерусалимске артичоке подсећа на структуру скроба и целулозе.
Инулин - добар и лош
Корисна својства инулина се користе у медицини и козметологији. Укључивање у дневни мени производа који садрже ову органску супстанцу или пребиотички у концентрираном облику ће увек утицати на рад гастроинтестиналног тракта и имати благотворно дејство на здравље уопште. Контраиндикације за употребу лека су доступне, али их је мало.
Инулин - користи
- Користан пребиот је поуздан асистент у прочишћавању тела тешких метала и радионуклида.
- Редовна потрошња помаже у јачању имуног система и дигестивног тракта.
- Користан ефекат пребиотике има на коштано ткиво, стимулирајући његов раст. Густина костију ће се повећати за 25% ако се редовно узима инулин, а користи за чији организам је непроцјењив.
Козметологија такође користи инулин, али шта је за кожу:
- Биоадитиви и храна са пребиотиком имају позитиван ефекат на кожу, храну и влажење ткива, побољшавају метаболизам кисеоника.
- Повећајте заштитна својства ћелија коже и повећајте њихову регенерацију.
- Припреме са инулином помажу у отклањању бора, омекшавају грубе капуте, поравнавају контуре лица.
Инулин - штета
Специјалисти једногласно тврде да инулин не може нанети штету организму. Али ако је особа алергична на пребиотике, инулин неће бити примјењив на њега, контраиндикације за које су:
- индивидуална нетолеранција;
- активна супстанца је контраиндикована код трудноће и дојења деце и деце млађе од 12 година.
У овом случају је забрањено узимање лека у исхрани и козметологији (маске, креме, лосионе, итд.). Када се средство користи у облику биолошког додатка, важно је размотрити и друге факторе:
- Важно је увек да се сетите дозирања. Не прелазите дневну дозу конзумираних активних угљених хидрата, код одраслих достиже 5 грама дневно. Прекомерност у телу инулина може проузроковати бактеријску активност црева, узроковати надутост.
- Друге опасности су дијагностички додатци слабог квалитета који садрже пребиотик. Када купујете, обратите пажњу на друге производе компаније, упознајте се са патентом и лиценцом.
Инулин - употреба у медицини
Уз минималне контраиндикације и велики пртљаг корисних особина, природни полисахарид је одличан допунски додатак за свакога без изузетка Зашто је инулин потребан:
- Препарати са пребиотиком преписују дијабетичаре (први и други тип) као замену за скроб и шећер.
- Корисно је за старије људе и особе са обољењем јетре.
- Инулин се користи за холелитијазу, анемију, хепатитис Б и Ц, хипертензију, гојазност, остеопорозу, чир на желуцу.
- Користи се за елиминацију негативних посљедица након узимања снажног лијечења лијекова.
Инулин за губитак тежине
Позитивне повратне информације остављају лек као активни додатак у процесу губитка тежине:
- За разлику од других угљених хидрата, он је ниско-калоричан (110 кцал на 100 г).
- Има незаобилазне особине које доприносе губитку тежине (утиче на метаболизам угљених хидрата и масти, смањује инзулин и смањује апетит ).
Оно што је потребно за инулин - потрошња производа са пребиотиком позитивно ће утицати на цифру, али резултат ће бити приметан не брже него за неколико мјесеци. Пошто сте добили одговор на питање, инулин - шта је то и какве користи има за здравље, можете га учинити активном или пасивном исхраном. Природни пребиотик позитивно утиче на цео организам у цјелини:
- јача метаболизам;
- нормализује рад црева;
- промовира излучивање холестерола;
- снижава ниво инсулина и шећера.