Свежост производа у великој мјери зависи од услова њиховог складиштења, који се за већину комбинује у складу са 2 једноставна стања: сувоћа и хладноћа. Модерни фрижидери су прилично способни да их обезбеде. Чини се да су за печење такви услови погодни, али не увек. У исто време, јасно је могуће одговорити зашто је немогуће складиштити у фрижидеру, мало људи ће моћи.
3 разлога
За складиштење у хладњаку, пециво треба пажљиво третирати из неколико разлога:
- Апсорбује мирисе, укључујући месо и рибу. Није баш укусно узимати супу хљебом, мирисајући сирове морске плодове.
- Штапа и калупи од испаравања влаге, стога, чврсто спакован, погоршаваће се чак иу фрижидеру.
- Припремљен је скоковима и границама. Ако печете преблизу са другим производима, може их уништити.
Тако се хлеб може чувати у фрижидеру, али само на једној полици са истом слабом или без мирисне хране или у замрзивачу. Истовремено је могуће паковати хљеб чак иу врећици, чак иу врећици за ткиво, што је најважније - приступ ваздуху.
Фрижидер или кобасица?
Ако постоји могућност печења суседства у једном простору са мирисним јело или производом, не можете складиштити хлеб у фрижидеру. У том случају, боље је водити рачуна о куповини хлеба у кући. Пожељно је то изабрати на првом месту у погледу функционалности и удобности, а тек онда - по изгледу, јер се мора опрати / брисати бар једном недељно. Практично сви ће бити метална пластика или направљена од било ког материјала за крпице са отворима за вентилацију.
Укупно, колико можете да складиштите хлеб у фрижидеру, колико и - у хлебу. Главни критеријум је приступ ваздуху и одсуство бројних мирисних јела. Да би производ био свеж дуже, препоручује се да га исечите са средине и повежете преостале половине на месту реза, тако да се неће разблажити.
Да ли је штетна за складиштење хлеба у фрижидеру?
Само ако је већ почео да се погоршава, плесан или тек недавно из рерне. Апсолутно је забрањено постављање неких врста печења у фрижидере, јер могу превише очврснути.