Џон Пегано није био само познати лекар, већ и потпуно развијена особа која је проучавала способност људског тела да се сами поздрави. Приписао је велику важност физичким вежбама, духовном ставу, чишћење тела производа пропадања и правилне исхране. Посебно је развијена специјална дијета Пегана са псоријазом , која помаже у ублажавању стања пацијената са овом болестом.
Исхрана Џона Пегана
Овај амерички доктор заснивао је исхрану на принципима правилне исхране. Већина исхране требала би бити на протеини, воће, поврће, млечни производи и житарице. Од производа за складиштење, посебно полупроизвода и паковања у вакууму, вриједи се напуштати. Сва храна са хемијским адитивима је забрањена, па ће пацијент морати да припреми своју храну. Мастна, слана, димљена, оштра и пржена храна су искључена, а печење и брашно не превише одоље.
Дневни мени диете Пегано треба да садржи најмање 1,5 литра чисте воде. Поред тога, пијете свеже стиснуте сокове од воћа и поврћа, биљне чајеве. Враћање киселинско-базне равнотеже и нормализација активности црева помоћи ће биљним уљима, као и лецитину.Када правите мени за недељу дана исхране Пегана са псоријазом, можете узети као основу то је следеће:
- за доручак кашу на води или уз додавање млека. Ако желите, можете узети у сусјед са сувим плодовима и медом. Чајна шоља;
- за ручак, поврће супа са говеђем броколом. Комад хлеба целог зрна;
- за средину ујутро мокра скутња, воће;
- за вечеру, рибе печене поврћем. Такође можете сјести салату од свјежег поврћа;
- пре него што спавам чашу јогурта.
Пре него што започнете дијету, препоручује се ослобађање тијела једући воће и бобице у трајању од 3 дана.