Мицхел Монтигнац - светски познати нутриционист, познат по томе што је дошао и развио сопствени програм губитка тежине. Основа његове прехране није контрола потрошених калорија, већ гликемијски индекс производа. Мишел је веровала да храна која има високу ГИ, а самим тим и веома штетну по људско здравље, доприноси депозицији масти, стога би основ за исхрану требали бити производи са минималним ГИ, тј. најкорисније за тело.
Најважнији производи:
- пржени кромпир;
- бели хлеб;
- корење;
- душо;
- кукуруз;
- шећер;
- бели пиринач;
- млечна чоколада;
- уље;
- макарони;
- банане;
- производи од брашна.
Корисни производи:
- соја;
- лимун;
- печурке;
- зелено поврће;
- горка чоколада;
- воће;
- риба;
- јаја;
- млечни производи;
- морски плодови.
Дијета Мицхел Монтигнац је сасвим лако и мирно толерантна, а не озбиљан тест за оне који желе изгубити тежину. У процесу губитка тежине, нећете бити надражени, јер се то дешава са другим дијетама, напротив, осјетит ћете журбу снаге и живости.
Овај програм се састоји од две фазе. Прва фаза - директни губитак телесне масе и чишћење тела. Друга фаза је очување и одржавање резултата прве фазе.
1 фаза дијете Монтигнац
У првој фази дијаспоре Мантигнац, само храну са ГИ мање од 50 се може користити за храну. Још једна важна ствар у овој фази је одвојена конзумација липида и угљених хидрата, тј. месо, јаја, биљно уље.
Да једе храну, Мицхел препоручује три пута дневно истовремено. Доручак треба да буде довољно задовољавајући, ручак је просечан, а вечера је што лакше и, наравно, не касније.
Размислите о узорку изборника Монтигнац у 1. фази.
Доручак:
- јогурт или сиромашни сиреви;
- комад рженог хлеба;
- било које воће, осим банана.
Други доручак:
- пржена јаја;
- сир;
- шунка.
Ручак:
- месо или рибље супе;
- салата од зеленог поврћа;
- сир.
Вечера:
- сиромашни сос;
- салата од поврћа.
Према бројним студијама, исхрана Монтигнац је идеална за губитак тежине, јер без употребе било каквих посебних напора лако можете да избаците нежељене канте. Главна ствар је стрпљење, тк. овисно о количини килограма које желите да одбаците, овај процес може потрајати неколико мјесеци.
2 фазе дијете Монтигнац
Друга фаза треба започети само када сте на првом мјесту постигли жељени резултат, тј. када се смањује тежина, а благостање се значајно побољшало. Али овде да се придржавамо правила друге фазе следи животни вијек. Не постоје строга ограничења, тако да можете користити храну чији је гликемијски индекс већи од 50, али је боље комбинирати са храном богатом влакнима, на пример, са јабуком, бибером, пасуљем итд. Па, шећер мора бити потпуно искључен из исхране или користити наместо фруктозе или замјене шећера.
Предности Монтигнац дијете
Дијета Монтигнац препозната је као најпопуларнији, ефикаснији и здрав слимминг програм јер:
- Процес метаболизма је нормализован и, као последица, тежина се стабилизује.
- Довољно је лако да толеришете.
- Нема ограничења за унос соли.
- Три оброка дневно.
- Смањује вероватноћу кардиоваскуларних болести, хипертензије.
Мишел је написао многе радове на тему правилне исхране и губитка тежине. Више детаља о исхрани за Монтигнац можете научити из његових књига, који су чак и током свог живота постали бестселери и продали милионе примерака широм свијета.