Међу љубитељима правилне исхране, егзотична банана , чија корисна својства нису инфериорна од осталих плодова, већ ужива посебну репутацију, а деликатна кремаста текстура и укус чине га омиљеним код деце и одраслих.
Шта је корисно?
Захваљујући саставу банана и корисним особинама, нутриционисти сматрају да је то јединствен производ:
- апсолутно не узрокује алергије и идеално је за исхрану људи свих узраста;
- велика количина калијума и магнезијума у банани позитивно утиче на рад кардиоваскуларног система, негује ћелије мозга, нормализује крвни притисак;
- банана садржи огромну количину витамина: А, Е, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9, ПП, Ц, који су корисни за кожу и косу, побољшавају меморију и функцију мозга, штите од стреса и нервозног иритације, ојачавају имунитет;
- банане су веома хранљиве и сматрају се идеалним производом за обнову енергије након рада или обуке;
- банане су богате таквим незаменљивим микроелементима калцијума, натријума и фосфора;
- банане олакшавају стомачни бол, благо, опуштајуће средство, и, захваљујући влакном, помажу прочишћавање зидова стомака;
- висок садржај гвожђа у банани има повољан утицај на настанак хемоглобина и хематопоетског система.
Верује се да је банана најкориснији производ за грицкалице. Печ се лако уклања, ау пулпи је пуно фруктозе, која се брзо бави гладом. Такође, банана је у могућности да замени чоколаду, јер садржи триптофан. Ова супстанца, која улази у тело, изазива производњу серотонина - "хормона среће", стога узрокује добро расположење и повезује банану са позитивним. Научници верују да је банана такође моћан афродизијак, јер повећава сексуалну жељу код мушкараца и жена.
Кожа банане такође садржи корисне особине. Користи се за опекотине, лагано наношење унутрашње стране на болело место. Уље од банане помаже у ублажавању бола и упале, промовише рано зарастање рана. Препоручује се нанос банана на калусе, брадавице и сплинтере - омекшава кожу, помажући јој да се отарасе мртвих ћелија, вируса и загађивача. И свако ко жели да избледи боју зуба, препоручује се да три минуте зубе свакодневно пелете бораном. Резултат ће бити видљив након 2 седмице.
Још једна банана је популарна код оних који се баве спортом, јер је одличан састојак за различите коктеле протеина или угљених хидрата.
Банана - контраиндикације
Упркос импресивној листи корисних особина, банана такође има контраиндикације. Прије свега, ово важи за дјецу млађу од три године, чији дигестивни систем још није спреман за варење такве хране.
Људи са прекомерном телесном тежином треба да ограниче потрошњу банана због високог садржаја калорија. Међутим, није неопходно у потпуности искључити банане из исхране , боље је ограничити 2-3 порције недељно.
Способност банане да повећа густину крви представља опасност за људе који су доживели мождани удар или срчани удар, патњу од тромбофлебитиса и варикозних вена.
Вреди напоменути и чињеница да су банане увезене из јужних земаља незреле. Често, добављачи воца, који желе да убрзају њихово сазревање, третирају плодове гасом или другом, небезбедном хемијом. Због тога, пре него што једете, потребно је да оперете банане са текућом водом, чак и ако не намеравате користити кору унутра. У продавници покушајте да изаберете мала чврста воћа богатом светло жутом бојом, без црних мрља - такве банане ће се показати као најквалитетније и најкорисније.