Јаја у микроталасној пећници су деликатнија и блиставија него када су пржена, а њихова ниска калорична вредност се објашњава минималном количином коришћеног уља. Разноврсни рецепти посвећени кухању јаја у микроталасној пећи ће изненадити чак и најзлогласније кулинарске скептике.
Могу ли јајати јаја у микроталасној пећници?
Процес кухања јаја у љусци у микроталасној пећници је прилично опасан, јер парна пара под високим притиском се ствара унутар љуске и јаје могу експлодирати. Пре него што кувате јаје у микроталасној пећници, требало би да предузмете мере предострожности: вода за кување треба да покрије јаја и буде слана. Током кувања не отварајте микроталасну пећницу како бисте избегли експлозију јаја. Пратећи ове препоруке, можете безбедно кувати јаја у љусци у микроталасној пећници.
Ставите јаја у посебну микроталасну посуду у један слој и сипајте довољно воде да их потпуно покријете. Додати 15 грама соли у воду, ставити контејнер у микроталасну пећницу и кувати јаја с просечном снагом од 8 минута. Да бисте повећали брзину кухања, налијте јаја са кључањем воде и кухајте 5 минута, а затим хладите у хладној води.
Како сипати јаја у микроталасној пећници?
Најпопуларнији рецепти за кување јаја у микроталасној бази су јаја "пржена јаја" и "божићница", техника за њихову припрему у микроталасној води је већа од процеса пржења јаја у тигању.
Подмазати плочу са биљним уљем, посути с сољем и нежно мешати протеин, покушавајући да не оштети жоље. У румену, направите неколико пунктура тако да јаје не експлодирају и ставите у микроталасну пећ на 2 минута на 600 волти.
Када припремате "бубањ", јаје треба мешати и кувати 1 минут у истој моћи. Посебна пикуантност посуде ће додати здробљени сир и шунку, премешати се са јајима.
Јајце у микровалној пећници
Класични рецепт се модернизује захваљујући процесу кувања јаја у микроталасној пећници у трајању од 1 минуте. Сипати шољу воде у шољу, побиједити у јајету, затворити поклопац и кувати 1 минут на 600 волти. Залијевати јаје са кашиком и охладити у води. Јајце, кухано на овај начин, може се користити као главни састојак рецепта "Јајца Бенедикт" .
Јаја у лепињи у микроталасној пећници
Састојци:
- Бургер за хамбургер - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- сир - 15 г;
- сланина - 25 г;
- копер - 5 г.
Припрема
Одрежите врх лепиња и уклоните целулозу. Положите дно и зидове лепиња са сланином. Залијемо јаје у шољу, а затим сипати у лепак. Водите рачуна да се јаје постави у чашу, иначе производ може експлодирати. Направите мале пункције ножем у жуманцима. Направите производ паприком. Решите сир на груби и потресите јаје на њој. Покривајте јаје са претходно исеченим врхом хлеба и ставите припремљену лепку у микроталасну пећницу. Печемо 2 минута на 600 волти.
Јаја у микровалној пећници у шољи
Метода припреме јаја у шољи у микроталасној пећници широко се користи у Америци и сада је популарна у нашој земљи. Мешањем неколико нутритивних састојака с јајима, можете добити диван ручак без напуштања радног места.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- млеко - 45 мл;
- биљно уље - 5 мл;
- шунка - 15 г.
Припрема
Подмазати шаргарепу уља и пребити јаје. Фино исецкати шунку. Додајте млеко, бибер и сецкане шунке у шољу, мешајте. Кувати у микроталасној пећници у трајању од 1 минуте на снази од 600 волти. Уклоните омлет, мешајте и опустите још 45 секунди, без промене снаге.