Контроверза о томе шта је укусније - лубеница или диња, вероватно је неразјашива као питање онога што је раније било - пилетина или јаје. Подржаватељи ће пронаћи обе доброте. Покушаћемо да схватимо: шта је корисније - лубеница или диња?
За почетак, дају кратке "биографије" учесника у спору.
Лубеница
Лубеница је рођена из вреле Африке. Дивљак културе од кулона и даље живи у пустињи Намиб и Калахари. Одрастао је у древној Индији и Египту пре више од 3000 година. У Европи, дошло је само у средњем вијеку, али много прије то је било познато у арапским земљама.
Лубеница је биљка породице бундева. Има дугачак ткање стабљика, велике листове исечене на три дела и светло жуто цвеће. Воће лубеница - јагодица, тежина од 1 до 15 кг.
Мелон
Мелона долази из Југозападне Азије и Африке. У земљама Мале Азије и Централне Азије порастао је више од 2000 година. У време Римског царства, била је добро позната у Европи, али касније су их заборавили и памтили само у 16. веку.
Мелона - најближи рођак краставца, припада истој породици тикве. Има дугачку плетено стабло, велика лишћа, светло жуто цвијеће.
Воће је лажна бобица, тежина од 300 г до 20 кг.
Корисна својства мелоне и лубенице
Плод лубенице и диње има сличан састав, који одређује неке сличности и њихове особине. Већина лубенице и лубенице су вода. На 100 г производа:
- 92,6 г воде на лубену;
- 88,5 г воде у мелон.
Затим угљени хидрати:
- 5.8 г угљених хидрата у просеку садржи лубеница;
- 7.5 г - мелона.
Количина протеина у мелон и лубеница је готово иста - око 0,7 г. Све остало су витамини, микроелементи и влакна. Према саставу витамина и минерала, ова два бобичета су такође слична:
- садрже мале количине витамина Б, витамина А, Е и ПП;
- у лубеницу више фолне киселине (8 μг) него код мелоне (6 μг). Фолна киселина подржава имунолошки систем, промовише нормално формирање и функционисање бијелих крвних зрнаца, неопходна је у трудноћи;
- али у дуњи постоји више витамина Ц (7 мг у лубеница, 20 мг у мелону);
- такви минерали попут натријума и фосфора у мелон и лубеница су приближно исти;
- у лубеници и лубеници гвожђе и калијум, минерали који су корисни код анемије и кардиоваскуларних болести;
- у лубеници у великим количинама садржи ликопен - моћан антиоксидант, који штити организме од атеросклерозе и рака;
- ау дуси је пуно силиција, што ојачава имунитет, чинећи кожу, косу и нокте лепе.
Калорични садржај диње и лубенице је такође приближно исти и лежи у оквиру 28-35 килокалорија.
Ови плодови се препоручују за превенцију и лечење нефролитијазе и холелитијазе (лубеница је искључена ако су каменчићи веома велики, јер високи диуретички ефекат може изазвати покрет камења), проту, анемију, атеросклерозу и одређене болести стомака. У лубеници и лубеници много влакана, него што су посебно корисне за чишћење тела.
Контраиндикације које треба користити
Међутим, упркос свим својим лековитим својствима, употреба лубенице и диње и даље има одређена ограничења:
- У плодовима ових диња многи угљени хидрати, нарочито фруктоза, тако да их треба користити опрезно за људе са дијабетесом, као и оне који желе изгубити тежину.
- Труднице такође требају ограничити њихово
Одређује количину ових јагодичастих воћа, тк лубеница може изазвати отицање и поремећај длаке на желуцу. - Јело лубеница и лубеница је најбоље изван оброка. Ово посебно важи за диње, врло је слабо комбиновано са другим производима.
- У једном дану препоручује се конзумирање не више од 2-2,5 кг лубенице, а не више од 500-800 грама диње.
У закључку примећујемо да су и лубеница и диња корисни, сваки на свој начин. Главна ствар коју треба знати је како их правилно користити и слушати своје тело.