Не знаш шта можеш да куваш од теста, без тепиха, и који производи од њега? Искористите наше рецепте и чудесно апетизирајуће пециво, зрачите мирисне мирисе, задовољити вас својим божанским благим укусом и разведрити се.
Кроасани од љешног теста
Састојци:
- бездозхжеево тесто за тесто - 490 г;
- брашно - 40 г;
- пијесак шећер - 75 г;
- Селективно велико јаје - 1 комад;
- било које пуњење - по укусу;
- шећер у праху.
Припрема
Кувани кроасанци нису једноставни, али врло једноставни. И могу се направити као са пуњењем, и без њега, у сваком случају ће бити укусна. Испустили смо тест, испрали га мало на површини прашњен брашном и урезали у уске троуглове са оштрим углом. Сада, у основи сваке, направимо рез и благо одводимо кутове. У овој фази можете додати мало џема, џема, креме или других пуњења. Прекопати производ ролком, дајући јој облик кроасане, ставити га на послужавник за печење и подмазати јаје од шецера. Остаје само да се испере производи у пећници на температури од 195 степени у току двадесет минута и да се ометају са њима након хлађења са шећером у праху.
Једнако је лако направити бунс из љешаног пецива без квасца. Да бисте то урадили, потросите тестирано тесто са гранулираним шећером, окупите ваљке и исеците на фрагменте, који, као и кроасани, ставите печени лим, мастите са јајима и шалите за печење у пећници.
Пуфф пастри пуфф пастри
Састојци:
- тесто без квасца - 260 г;
- брашно - 40 г;
- пијесак шећер - 85 г;
- жуманца - 1 комад;
- ванилин - пинч;
- јабуке - 420 г;
- маслац, сељачки кремасти - 60 г;
- џем (јабука или кајсија) - 60 г.
Припрема
Питу од готовог пецива за припрему још брже и лакше. У овом случају ћемо вам рећи како пецати производ са јабукама, али можете користити било које друго пуњење по вашем укусу и доступношћу производа.
Отпустите одложено тесто на брашни прашак и ставите га на плочицу за печење или у калуп, након чега га шаљемо у замрзивач.