Шаргарепа се може назвати било каквом пецивом уз додатак шаргарепе: сундјер торта, торта, тепиха - све су то корење и зато је фантазија где и не пропустимо ову шансу. Запамтите рецепте за најбоље слатке шаргарепе за ваш сто.
Тробојка торта са Аппле и Нутс - рецепт
Састојци:
За торту:
- пецанс - 150 г;
- брашно - 250 г;
- сода - 5 г;
- мешавина зачина (цимет, ђумбир, каранфилић, мушкатни орах) - 5 г;
- јаја пилетине - 3 комада;
- шећер - 300 г;
- биљно уље - 200 мл;
- кефир - 200 мл;
- јабуке гриллед - 2 предмета;
- нарибано шаргарепа - 1 1/2 тбсп.
За сос:
- јабуковог јабука - 250 мл;
- смеђи шећер - 160 г;
- маслац - 60 г;
- крем - 50 г.
За крему:
- сир масцаропне - 225 г;
- шећер у праху - 55 г;
- крема за бацање - 250 мл;
- ванилин.
Припрема
Температура пећнице подешава се на стандардну температуру од 180 ° Ц. Подмазана са уљима од 20 цм форма посута пола матице на дну и на зидовима.
Комбинујемо брашно сода и зачина. Одвојено, вадите јаја са јогуртом и путером, додајте шећер. Сушите састојке са влажним мјешавинама, а хомогено тесто се надопуњује са нарибаним шаргарепом, преосталим орасима и јабукама.
Распадите тесто у два облика и пошаљите бисквите у пећницу на пола сата. Узгред, можете припремити бисквите за шаргарепу у мултиваријату: режим "Баке" и време је 45 минута.
За карамел у суду испарите јабуков до запремине четвртине чаше. Додајте шећер, путер, кајмак и кухајте на средњој врућини 2 минута. Половина сирупа се сипа на охлађени бисквит, покриће са другим бисквитом на врху и сипајте остатке.
За крему, крем брикете са шећером у праху и ванилијом до стабилних врхова. Додајте маскаропне и покријте врх креме за торту.
Како кувати шаргарепу са маном?
Састојци:
- гомоља - 160 г;
- нарибано шаргарепа - 3/4;
- јогурт или кефир - 245 мл;
- млеко - 250 мл;
- шећер - 120 г;
- гомила бадема и грожђа;
- прах за пециво - 3 г;
- Гроунд карамом - 3 г.
Припрема
Пећ се доводи на температуру од 180 ° Ц.
Напуните крухом млека и оставите да напуните пола сата. После истека временског периода, мешајте манго јогуртом или кефиром, додајте шећер, нарибану корење и бадеме брусне бадеме. До тепиха се испоставило величанствено, допуњавамо је прахом за пециво, а због укуса стављамо грмље грожђица и узимамо кардамом. После 35 минута у пећници, слатка и мирисна шаргарепа ће бити спремна.
Послужите шаргарепу као обична тјелесна грицкалица: павлака, џема или сирупа. Узгред, за оне који воле раскошне пецурке, у фази мешања свих састојака препоручује додавање неколико бичастих јајета и кашике брашна.
Рецепт за питу од шаргарепе у пећници
Ова бујна и мирисна пита изгледа као хљеб шаргарепа захваљујући својој густој и прозрачној мрвици.
Састојци:
- брашно - 200 г;
- шећер - 80 г;
- сода - 6 г;
- мљевени цимет - 4 г;
- маслац - 80 г;
- јаја - 2 комада;
- корење (тертаиа) - 2 комада;
- ананас - 300 г;
- гомила грожђа.
Припрема
Угрејати рерну на 160 ° Ц, подмазати посуду са уљима.
У посуду комбинирајте сухе састојке: брашно, шећер, сода, со и цимет. Одвојено, претукли меки путер, додавши јаја један по један. Комбинујемо уље и суву мјешавину, а затим у тесто додамо нарибано шаргарепу, грожђице и ананас који су вукли у пире. Захваљујући соковима од воћа и поврћа, тесто би требало да постане теже.
Ми премештамо тесто у припремљену форму и припремимо торту сат времена, ближе до краја времена проверавајући спремност помоћу зубчице или меча.
Пре уклањања са калупа оставите торту да се хлади најмање пола сата и након сечења и апсорбовања са задовољством.