Једна од најкориснијих и дијететских сорти меса је ћурка. Има мали холестерол, лако се разблажи и дигестира. Месо ове птице има деликатан укус, али је веома важно да је правилно припремите, не превлачите. Да би сачували сва корисна својства овог производа, боље је врео, гурати или испећи. Рећи ћемо вам о кувању ћурке у мултиварку.
Турска ћурка у мултиварку у маринади од сојиног лука
Рецепт за припрему телетина у мултиварку је изузетно једноставан, траје минимално време и напор, а јело се испоставља укусно, сочно и хранљиво.
Састојци:
- туркеи сханк - 2 комада;
- сунцокретово уље - 5 тбсп. кашике;
- соја сос - 70 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Дакле, за маринадни стискати бели лук преко штампе, додајте сунцокретово уље, сојин сос, зачине, добро мешајте. Ако је сос од соје слан, онда не можете додати сол. Шанкови су добро оборени у маринади и остављени на хладном месту. Што дуже ће месо бити маринирано, то је више засићено укусом готових јела. Затим поставите глеђи у капацитет мултиварке, сипајте остатак сосове и кухајте у режиму "печења" сат времена.
Турска бутина са кромпиром у мултиварку
Састојци:
- турска бутина - 1 ком.
- кромпир - 1,3 кг;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- сенфа - 1 кашичица;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Ћуретина бутина је гребена сољем, бибером, подмазаним смешом мајонезе и сенфа. Ми остављамо маринацију за ноћ. Резати кромпир на пола или оставити целу, ако не и велику, сол. Ставили смо колут у шољу мултиварка, а потом смо ставили кромпир. Тајмер смо поставили 1 сат и 20 минута у режиму "Баке". Према овом рецепту, такође можете припремити ногу ћурке у мултиварку.