Нудимо вам пажњу рецепти месне пите у мултиварку. Овакво печење никога неће оставити равнодушним, а гости ће сигурно тражити додатне додатке.
Рецепт за месо "Пита" у мултиваријантном
Састојци:
За тест:
- брашно - 320 г;
- млеко - 230 мл;
- маслац - 35 г;
- соли - штапић;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- суви тренутни квасац - 5 г.
За пуњење:
- домаћа свињска кајмак - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- зачини;
- Месна јуха - 40 мл.
Припрема
Млаво је мало загрејано, а маслац се растопио и мешао све у посуду. Затим додајте квасац, биљно уље и сол. Постепено уносите брашно и темељно мијешајте масу док се не добије меко тесто. Покривамо га чистим пешкиром и оставимо га 45 минута у топлини. Месо се увија у млину за месо, додајте фино сесекљан лук и зачине. Мешајте и сипајте у мало млијека. Дно мултиварк-а је прекривено специјалним папиром и замазано уљима. Један комад теста гнетио рукама, сруши већину и распореди га равномерно у посуду, формирајући стране. Затим прекријте површину са пуњењем меса и покријте преосталим тесто ваљаним у танком слоју. Ми штитимо ивице, укључујемо "печење" и кувамо сат времена. Онда пажљиво окрените питу с млевеним месом са друге стране и кухајте у мултиварку још 20 минута.
Пита од пита хлеба у мултиварку
Састојци:
- танки арменски лаваш - 1 лист;
- млевено говедје - 200 г;
- јаје - 2 комада;
- сир "руски" - 120 г;
- сијалица -1 ком.
- парадајз паста - 15 мл;
- павлака - 60 мл;
- биљно уље - 20 мл;
- зачини - по укусу.
Припрема
Пре него што скухате месо, подмазујемо мултиваркваре са биљним уљем и испустимо млевено месо. Пржите га 5 минута, изаберите програм "Фриинг". Сијалица је очишћена, фино резана и додата месу. Сезоно зачини, ставите парадајз пасте и мијешајте. Пролази још 5 минута и ставите пуњење у посуду. Затим припремамо пуњење: јаја су премлађена са миксером, прелије у павлаку и темељно се мијешају. На столу проширите лаваш, поставите крпу и проширите га кашиком. Посути с ражљивим сиром, окрећите га дебелим ролом и проширите у јела мултиварке. Напуните јајну мешавину, затворите уређај и кувате на "Пекаре" 50 минута. Затим окрените питу и браон на другој страни још 20 минута.
Пита од меса из лиснатог пецива у мултиварку
Састојци:
- млевено месо - 350 г;
- сијалица - 1 комад;
- лужно пециво - 440 г;
- зачини.
Припрема
Да припремите питу од меса у мултиварку, пре одмрзавања љешаног пецива. Сијалица је очишћена, фино рашчана и пржена с млевеним месом. Тестирано тесто, исеците величину палачинкама мултиварка 2 и поставите први слој на дно. Одозго поделите млевено месо и покријте другим листом теста, добро избаците ивице. Затворите поклопац и пеците на "Пекаре" са сваке стране 30 минута.