Мирисна, укусна и здрава јајчевина кавиар савршено делује као независна ужина и савршено диверзификује и укида укус многих јела из вашег дневног менија. Данас ћемо вам рећи колико брзо и без много напора да припремите кавијар од патлиџана у мултиварку.
Рецепт бобичастог кавијара у мултикуарку
Састојци:
- плави патлиџан - 3 комада;
- сијалица - 2 комада;
- биљно уље - 3 тбсп. кашике;
- корење - 2 комада;
- слатка паприка - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зачини.
Припрема
Покривамо дно мултибаркета са биљним уљем и додамо лук на дуну. Плесни прслук опрати, очистити, исецкати на резанце и посути с сољу. Након 15-20 минута, исперите их под хладном водом. Шаргарепа се чисте, осушене, резане лајсне. Све остало поврће, такође, млевено на било који начин и ставити све у мултиварку. Миксирајте, инсталирајте посуду унутар апарата, затворите поклопац, укључите режим "Каљење" и сачекајте око сат времена. Након сигнала за спремање, ставите готову поврћу у посуду и мешајте га са мешачем све док не буде уједначен. Ми служим кавијар од јаја, куван у мултиваркету, на вечеру или за тост за снацк.
Кавијар од патлиџана и тиквица у мултиваријантном
Састојци:
- патлиџан - 3 комада;
- сијалица - 2 комада;
- слатка паприка - 1 ком.
- тиквице - 2 комада;
- парадајз - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зачини.
Припрема
Дакле, патлиџани су опрани, ољуштени од њих, посечени на коцке, ставити у дубоку посуду и сипати сланом водом. Сијалица је очишћена, фино рашчана и бачена у посуду мултиварке са загрејаним биљним уљем. Прођите неколико минута пре транспарентности. Шаргаре се чисте, трљају на великој кутији и шаљу на лук. Спржите свје око 5 минута уз мешање. Слани бибер се обрађује, пречишћава од семена, дробљен у коцке и шаље у поврће. После тога, пажљиво исцедите водобку јабучице и спавајте у посудици мултиварка заједно са сецканим резанцима тјестенина. Све темељито мијешати и пржити око 10 минута. И до овог тренутка ми ћемо отклонити коћу од парадајза, након што их сипамо воденом кухном водом. Тада месо парадајза сече на мале коцкице и упути у остатак састојака. Уместо парадајза, можете користити домаћу пасту од парадајза. Сада соли, бибер по укусу, баците сецкани бели лук, укључите програм "Каљење" и сачекајте око 50 минута. После неког времена отворите поклопац мултиварка, мешајте, окусите и, по жељи, додајте свеже зеленило. Готовим јајима са јајапљивих мачака се сервирају топло до стола.
Кавијар јајника у мултиварку за зиму
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- вода - 0,5;
- сијалица - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- марјорам - пинцх;
- зачини.
Припрема
Моје јајапљиваче, посећене на мале коцке, ставите у посуду, додајте со и оставите 30 минута. Затим померимо поврће у оковратник и оперемо их. Бугарски бибер се обрађује, пречишћава од семена и разбацаних квадрата. Сијалица се очисти и исецује на мале коцке. Онда ставимо припремљено поврће у посуду мултиварке, залијемо мало воде, затворимо поклопац, изаберите режим "Стеамер" и кухамо 25 минута. Сипамо парадајз на великој групи, а бели лук пролази кроз штампе. Након звучног сигнала додајте месо парадајза, марјорама, белог и зачина по укусу. Ми мешамо кавијар, затворимо поклопац поново, поставимо режим "Мулти-Цоок" и једемо око 10 минута. Затим нежно положите јаја у тегле и окрените их.