Наравно, свака од годишњих доба намеће свој отисак на нашу исхрану. Због тога се уобичајено верује да су богата супа и паприка идеална за мени у хладној сезони. Пример једне од традиционалних супа за зимски период је чврста супа говедине, што је згодно учинити у мултиварку. За мање мастне варијације посуде дајте предност месу на кости, на пример, ребрима, а за лукове супе, узмите пулпу и жлијезда.
Грахова супа са говедином у мултиварку
Састојци:
- говедина - 480 г;
- парадајз пире - 205 г;
- вода - 575 мл;
- Осушени босиљак, оригано - по 1 кашичица;
- ловоров лист;
- бели лук - 2 зуба;
- зелени грашак - 225 г;
- кромпир - 320 г;
- корење - 210 г.
Припрема
Поделите говедину на коцке, обојите је на "Бакинг". Немојте мењати режим, додајте здробљено поврће и биљке. Када је шаргарепа мекана, сипајте грашак и ставите сесекљан чесен. Додајте парадајз пире и додајте воду. Онда можете да идете на два начина: оставите стари режим и ставите тајмер у трајању од 40 минута или, ако имате времена, пређите на "Каљење" и оставите супу кухати два сата. У другом случају, кромпирна супа са говедином и грашком у мултиваријантном ће се богатити, а месо ће се лако распасти у влакна.
Супа од беан са говедином у мултиварку
Састојци:
- зрна - 155 г;
- Осушени оригано, кумин - по 2 тсп;
- топли чили - по укусу;
- бели лук - 4 зуба;
- говедина - 740 мл;
- лук - 135 г;
- говедина - 1,3 кг;
- светло пиво - 740 мл.
Припрема
Неколико сати пре припреме, потопите пасуљ у хладну воду. У тестенине убаците бели лук са ориганом, кумом и чили, додајући мало јуле, ако је потребно. У посуду мултиварке ставите кубну говедину и оставите је браон. Када месо мења боју, ставите мирисну смешу на бази лука и додајте сецкани лук. После још 5 минута, сипајте фижол и напуните мешавином јухе и пива. Оставите супу да симмерира сат и по избором опције "Куенцхинг".
Како кувати супе гулаш од говедине у мултиварку?
Састојци:
- говедина - 570 г;
- црни лук - 130 г;
- корење - 145 г;
- слатка паприка - 380 г;
- бели лук - 3 зуба;
- стабљике целера - 2 комада;
- говедина - 680 мл.
Припрема
Спржите коцке све до понуди. Ставите поврће у њих и допустите последњим да постигну пола спремности, додајте бели лук и загадите посуду са броколом. Кување супе на печењу 40 минута.