Задовољство је да се кувамо у штедњацу. Јела су сочна и врло укусна, а процес кувања не траје много времена. Сада ћемо вам рећи како кухати ролне са купусом у штедљивом пећи.
Рецепт за ролне купуса у штедњацу
Састојци:
- млевено месо (говедина + свињетина) - 0,5 кг;
- купус - 1 кг;
- парадајз - 3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- маслиново уље - 20 мл;
- павлака - 50 г;
- пиринач - 0,5 чаше;
- сол, бибер - по укусу;
- вода 400 мл.
Припрема
Чебуле фино исецкане, шаргарепа три на великој групи, убрзати уље око 5 минута. Уз купус, пажљиво уклоните листове. Да би постали мекши, можете их потапати у врелу воду 3-5 минута. Млевено месо помешано са луком, шаргарепом и пиринчем, припремљено до пола кувања. Додајте парадајз, коцке, со и бибер. Онда све добро мешамо. Добијена маса је умотана у листове купуса и стављена у шпорет на притисак.
Сада направите сос: млевите преостале парадајз са блендером, додајте павлаку и воду, додајте со и сипајте ролне купуса. На температури од 119 степени, припремамо 15 минута. Ако се ваш кухињски апарат кува на нижим температурама, време кувања ће се мало повећати.
Колико треба припремити витке руже у купатилу под притиском?
Састојци:
- купус - 1 комад;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 2 комада;
- шампињони - 400 г;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- копер;
- сол, бибер.
Припрема
Купувајте кувајте у слану воду 15 минута, а затим нежно одвојите листове. Пељени кромпир кува док се не припреми, онда се вода исушује, а кромпир се сруши. Узмите со и слану и бибер по укусу. Печурке резане плочама, исецкати лук. Пржите печурке с црним луком док не припремите, по укусу соли.
Кромпир помешан са печуркама, додајте здробљени копер и мешајте. Са листовима купуса смо сечили печат. Ближе бази леже жлица пире кромпира и печурака и савијте коверту. Парадајзна паста се узгаја у 250 мл јуха, у којој је кувано купус, додамо со по укусу. Ставили смо кухану купусу у штедњак, сипати парадајз сос и укључити га. Након 15 минута ће бити спремни укусни пусти рогови купуса.
Рецепт за лењост плаве у штедњацу
Састојци:
- купус - 0,5 кг;
- формее - 0,5 кг;
- црни лук - 1 комад;
- јаја - 1 комад;
- парадајз паста - 50 г;
- павлака - 100 г;
- корење - 1 комад;
- вода - 0,5 л;
- соли.
Припрема
Купус танко шинкуем, лук сече на коцке, шаргарепа три на груби. Поврће се додаје у млевено месо, мијешано, премази јаје, додати со и мијешати масу док се не заглади.
Припремамо сос: микс парадајз пасте са павлацем, прелијемо у воду и додамо со по укусу. Из припремљеног мљевена формирамо купуске ролнице, стављамо их у шпорет са високим притиском и попуњавамо са резултатним сосом. После 15-20 минута, лени ваљкасти купуси у штедњацу ће бити спремни.