Што се тиче печења са додатком млечних производа, треба се научити једно једноставно правило: што се тиче тог млечног производа кога одлучите да додате, постаје густа текстура припремљеног јела. Није изузетак популарни рецепт за манику. У пракси можете да се уверите у ово правило припремањем манника на павлаци у мултиварку.
Маннер рецепт на павлаци у мултиварку
У овом рецепту, одлучили смо да користимо природне мирисе као што су цитруси и ванилија, као и текстуру комадића лешника.
Састојци:
- маслац - 175 г;
- гранулирани шећер - 275 г;
- сок од поморанџе - 145 мл;
- наранџе - 3 комада;
- брашно - 95 г;
- говедина - 135 г;
- млевени лешник - 75 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- жуманца - 1 комад;
- ванилија под;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 260 г.
Припрема
Полу-шећер мијешајте сок од наранџе и сокова. Затим пошаљите садржај ваниле пода. Поставите сируп преко ватре, чекајући да вре и раствори кристале.
Одвојено баците преостали шећер меком путером и почните постепено уношење јаја. Додајте киселу крему следеће, поново мешајте. Сипајте у мјешавину брашна, прашка за пецење, комадића лешника и манге. Постепено додајте суве састојке у киселу павлаку и нежно гнетите тесто, овога пута помоћу шпатуле.
Припремите манник са павлацем у мултиваркету у режиму "Баке" 50 минута. Врући манник одмах потопи са сирћетом од ванилије наранџе и остави до хлађења.
Како кувати манник на павлаци без брашна у мултиварку?
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- павлака - 165 г;
- шећер - 75 г;
- биљно уље - 230 мл;
- гајба - 155 г;
- шипак ванилина;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- лупак једног лимуна.
Припрема
Почните бијежући јаја заједно са шећером. Радити мешавину уз брисач, постепено сипати у биљно уље, а затим ставити павлаку. Додајте базу манника са шапатом ванилина и цитруса. Повежите ману са прахом за пециво, а затим сипајте на киселу крему. Гнетити тесто, дистрибуирати га у уљаном вишенамилу. Манник у мултиварку на павлаци без брашна припрема се за "Баке" сат времена. Спремна пита се може импрегнирати једноставним шећерним сирупом или оставити без импрегнације.