Многи су љубитељи пилетине, али не знају сви о предностима пилећег меса, и наравно о његовој штети. У савременом свету пилеће месо се култивише у култу као јефтина, ниско-калорична и лако сварљива. Да ли је то тако? Неопходно је разумјети.
Шта је корисно за пилеће месо?
Прво, пљувачи пилећег меса треба да се забележе као ниска калорија. Тако 100 грама пилетине садржи само 190 кцал, а након кувања остане само 137 кцал, ау случају пржења, калорични садржај финалног производа ће се повећати на 210 кцал. Као што можете видјети из ових првобитних бројева, пожељно је конзумирање пилетине. Узгред, корисније је и мање холестерола.
Пилеће месо је чврсти протеин, а редовна употреба у комбинацији са одређеним физичким оптерећењем доводи до повећања мишићне масе.
И на крају, пилеће месо богато је витаминима А, Б1, Б2 и Б6, а због високог садржаја хранљивих материја савршено уклања замор, враћа снагу и задовољава глад.
Штета пилећег меса
Треба напоменути да се сва употреба пилећег меса манифестује искључиво код домаћих пилића. Ако говоримо о пилићима купљеним у продавницама или супермаркетима, онда су, највероватније, користи таквог меса мале. Боље је не користити га за дјецу и старије људе, јер садржи велики број антибиотика, највише акумулира у шуњама, костима и кожи.
Повреда пилећег меса за мушкарце
Говорећи о штетности пилећег меса за мушкарце, вреди споменути методе печења меса популарних у мушким компанијама. Дуга маринација, дуга пржење пилетине на огљу или на роштиљу, не само да повећава количину канцерогених супстанци у посуди, већ и значајно компликује сварљивост, смањујући његову употребу на нулу. Најбоље је кухати пилетину са поврћем и кувати.
Такође, немојте заборавити да месо произведено индустријским методом често има прекомјеран број хормона, што утиче на тело, и мушкарце и жене, утичући на ДНК и смањујући ниво здравља и имунитета.