Младим главама кукуруза не треба дуготрајна топлотна обрада, па се стога могу кувати на разне начине: једноставно кувати , пецати, гриловати или кувати док се не кувају помоћницима кухиње, као стара, љубазна и временски тестирана микровална пећница. У рецептима ћемо сада поделити са вама неколико начина кувања кукуруза користећи микроталасну пећницу, тако да можете из прве руке искусити једноставност и брзину овог начина кувања.
Како кувати кукуруз у микроталасној пећници?
Кукуруз се може пекотати у цијелим цобовима са листовима у микровалној пећници. У том случају, лишће ће служити као препрека за влагу, захваљујући којој су зрна буквално парена, а сама крпа не апсорбује вишак воде, као што се дешава приликом кувања на пећи.
Пре кувања кукуруза у микроталасној пећници без воде, пеглица мора бити одсечена од вишка стигме одозго, а сувишни листови морају бити уклоњени, али млади и зелени могу остати. Ширите 3-4 цобца на одговарајућу посуду у микроталасној пећници, тако да се не додирују. Захваљујући другој приликом припреме врућине, микроталаси ће се распоређивати равномерно и сва жита се кувају. Ставите посуђе у микроталасну пећницу, изаберите максималну снагу и поставите тајмер 5 минута. У сред кухања окрените кукуруз са друге стране. Кукуруз у микроталасној пећници куван 5 минута остаје сочан и мекан, али ако је зрна чврста, онда кувати главу још један минут.
Кукуруз у микроталасној пећници у пакету
Слично ефекту кукурузног листа може се постићи једноставним паковањем за печење, који ће задржати и кондензирати влагу око ушију током кувања. Поставите ниво напајања микроталасне пећнице на 800В. Прекини купус у резанце и ставите га у врећу за печење, причвршћујући га посебним спајањем на обе стране. Поставите време кувања на 10 минута, а средином кувања мешајте главе у врећу тако да се сва зрна једнако кувају.
Кукуруз у микровалној - рецепт
Пречишћени кукуруз се такође може кухати под храњивим филмом са малом количином воде, за ову бобу, без листова и лишћа, ставити на посуду, покрити слојем хране или поклопцем, који је погодан за употребу у микроталасној пећници. Пре стављања у микроталасну пећницу, кукуруз се такође може додати или подмазати. Узимајући у обзир чињеницу да је потребно 2 до 4 минута да припремите сваку групу, поставите тајмер уређаја на максималну снагу. Након уклањања кукуруза из уређаја, оставите је испод филма још један минут, а затим уклоните и узмите узорак.
Кукуруз у води у микроталасној пећници
Ако сте купили старе цобке или сте управо користили кување кукуруза на стар начин, усвојите ову технологију кувања. Унутар њеног оквира, цоби се кувају у очишћеним посуђима пуњеним водом. Кување траје око 40 минута на снагу од 800 вати. Током целог кувања, водите рачуна да се вода не савијева, а пецива су увек прекривена њом, па према томе, ако је потребно, залијете кључу у посуде. После кувања оставите кукуруз у води 10 минута, а затим уклоните, оставите да се цоби осуше и гребете уље и сол прије служења. По жељи, готов кукуруз може се посипати сиром, посути с лимуновим соком или сипати с омиљеним сосом, а затим поново поставити у микроталасну пећ другу пола минута, тако да је одабрано надувавање импрегнирано.